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% z/ ^. A& {9 C2 j公仔箱論壇材料:
8 ?9 ^9 ?: z, itvb now,tvbnow,bttvb1. 排骨 (2人份量)
( \0 m: B+ o3 w公仔箱論壇2. 鹽 1/3茶匙公仔箱論壇: r( E1 r+ p! g8 @1 v8 A: O
3. 胡椒粉 1/2茶匙
7 q j$ T% t* k% M& y( m4. 雞蛋黃 1粒
z9 m) B0 T3 C! \, d! Itvb now,tvbnow,bttvb5. 生粉 2茶匙
3 @9 E2 t' P7 x. r& j( @; y. B6. 澄麵 適量 (暫未買得到澄麵，用了生粉代替)
9 l) m) D4 o8 L" Y8 k8 [: X, c0 etvb now,tvbnow,bttvb7. 青紅椒 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s$ d+ Y( W$ N# g% o
8. 可以加菠蘿/ 蒿頭/ 洋蔥
8 L! |! L1 Q$ |# Z- w! L, x醃排骨材料:os.tvboxnow.com, @: D8 j1 A! n, H* y/ U; ` y
1. 鹽 1/3茶匙4 h" S- Z! [! X/ z) U
2. 胡椒粉 1/2茶匙
1 i# i% q& y, z9 c4 ?0 p& eos.tvboxnow.com3. 雞蛋黃 1粒
5 d* R/ \' E6 n% o公仔箱論壇4. 生粉 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. q+ p* }8 G" S! V# i. K3 g4 v4 ^6 K( q
糖醋汁材料:
! E9 `' c( \# i5 |tvb now,tvbnow,bttvb1. OK汁 3湯匙
. e2 q) @5 [- ^, r6 @; t7 c# ]" P公仔箱論壇2. 水 3湯匙
( j0 r( |+ N' S1 Itvb now,tvbnow,bttvb3. 糖 2湯匙公仔箱論壇1 ^2 x3 g% L# a5 z+ T
4. 鹽 1/5茶匙
( t/ f, G" s8 J9 s- K9 F8 Ytvb now,tvbnow,bttvb5. 米醋 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 b! r. {9 N0 l) z
做法:
9 x" {7 l% X7 T& B6 T+ ^% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 排骨洗淨，用醃排骨材料醃排骨30分鐘
2 h! G [+ T9 }公仔箱論壇2. 將每件醃好的排骨用澄麵上粉
& u( e! J9 r* h6 j3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 熱油鑊，油溫需要150度以上，放入排骨，炸2分鐘直至金黃色，撈起 (不用熄火)6 w9 y, z/ T1 U7 _2 M" U
4. 一分鐘後排骨回熱油鑊，再炸一次，炸1/2分鐘後熄火撈起
2 f% X1 f) U9 i' J7 ^( R* o/ C1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 預熱2湯匙油，加入糖醋汁煮熱3 D3 i8 v7 U) g
6. 轉細火，慢慢地加入1湯匙的生粉水，一路兜勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H+ R+ W% Z" }. ~( Y3 C
7. 轉大火，加入青紅椒 (或菠蘿/ 蒿頭/ 洋蔥)，兜勻，熄火公仔箱論壇0 K8 Z/ b6 Y' s6 I- V* d
8. 加入排骨，快速兜勻即成os.tvboxnow.com' J: ^! f$ D# k
小貼士: + j; Q! S/ O/ g
1. 澄麵可令排骨炸得更硬更脆
; o# R$ m) Y8 {2 q# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 排骨炸兩次可更脆更香口 |
發表於 2012-6-28 08:34 AM
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