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9 Z# [# k% O8 k% Q% A$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O9 G( ]7 ?# c j- W# I" n7 g0 E8 m7 D
材料:tvb now,tvbnow,bttvb1 Q7 H* A4 [: ?' F3 G+ X; Z- u
1. 排骨 (2人份量)
0 s4 Q% e' z9 C4 O, z, o: ~公仔箱論壇2. 鹽 1/3茶匙
5 {+ l# A" D# a2 f* m7 t公仔箱論壇3. 胡椒粉 1/2茶匙os.tvboxnow.com3 k( T6 r, B4 C
4. 雞蛋黃 1粒
& t. `$ w4 @+ m公仔箱論壇5. 生粉 2茶匙公仔箱論壇# u# l( a: M) e; S7 N3 t8 U
6. 澄麵 適量 (暫未買得到澄麵，用了生粉代替)3 I5 u' X% m) m* W1 J+ H1 g
7. 青紅椒 適量
4 h9 ?, _4 @) A" @4 C( V8. 可以加菠蘿/ 蒿頭/ 洋蔥
1 b( n8 w3 }# V3 `醃排骨材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B% o: x- w) F6 m4 n1 N3 r& I
1. 鹽 1/3茶匙公仔箱論壇# w/ I! M' y/ b( X3 D( ?
2. 胡椒粉 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]6 r$ G; @7 A( [
3. 雞蛋黃 1粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l& W$ [$ F. F [
4. 生粉 1茶匙
) z6 a, g2 p6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖醋汁材料:tvb now,tvbnow,bttvb+ U8 T c) j ?3 ]0 h
1. OK汁 3湯匙
' `) [' ~, \; y6 m2. 水 3湯匙
& p. }% s: {1 W) p& Wtvb now,tvbnow,bttvb3. 糖 2湯匙os.tvboxnow.com( a' i3 A# `0 o4 ?1 s" a* M7 |, b- i
4. 鹽 1/5茶匙
. A2 l3 j! x6 m( r- x5. 米醋 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 e O T( ^/ K) |& ?" a
做法:os.tvboxnow.com; O) Z- M1 Y' Y7 H4 r, c+ w
1. 排骨洗淨，用醃排骨材料醃排骨30分鐘os.tvboxnow.com- u; m7 P/ _. }7 v- A; r0 H: [
2. 將每件醃好的排骨用澄麵上粉
0 V) b2 \( o% [, _4 ^3. 熱油鑊，油溫需要150度以上，放入排骨，炸2分鐘直至金黃色，撈起 (不用熄火)
' E6 G1 {: X2 p' z# m" Mos.tvboxnow.com4. 一分鐘後排骨回熱油鑊，再炸一次，炸1/2分鐘後熄火撈起
3 J5 H: m2 l, Cos.tvboxnow.com5. 預熱2湯匙油，加入糖醋汁煮熱tvb now,tvbnow,bttvb) m& A4 ?$ S. q8 l# B
6. 轉細火，慢慢地加入1湯匙的生粉水，一路兜勻
8 S4 i- ]! v% Q" U! `7. 轉大火，加入青紅椒 (或菠蘿/ 蒿頭/ 洋蔥)，兜勻，熄火4 e4 m: c6 Z3 P, d1 @/ S3 X% m$ W
8. 加入排骨，快速兜勻即成
' O* s% P( }" @# Y: e* e/ M# S小貼士: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b7 }( E/ B" q+ y: s
1. 澄麵可令排骨炸得更硬更脆
1 s) M2 u+ x' j5 N" k& v3 los.tvboxnow.com2. 排骨炸兩次可更脆更香口 |
發表於 2012-6-28 08:34 AM
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