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[中式食譜] 椰子煲雞湯

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6 j0 \1 L1 t9 ?: k- fos.tvboxnow.com材料:
4 o  {+ I  i  Z$ t# [  Atvb now,tvbnow,bttvb1. 椰子  1個
  s# v' Z0 d& U7 S( ]/ i; U* J% @2. 雞  1隻
; ?: o0 [' ?7 e* Z4 Z; z( @* i公仔箱論壇3. 瘦肉  3小件 ($22)
7 D9 D# Q+ T( o7 k  Q公仔箱論壇4. 鹽  適量

' P. ~0 S; H2 ~. w  l8 x8 E( z/ W( o做法:
/ n; ^  p1 i0 ]& [tvb now,tvbnow,bttvb1. 椰子洗淨,切件TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c/ J+ P9 n5 L& n
2. 雞、瘦肉洗淨,放入滾水中飛水,備用
& U! J2 y& |  m3 a6 p3. 一煲水水滾, 放入椰子、雞和瘦肉
  k& x( Q/ B1 G: b* a  A4. 先用猛火煲半小時,轉慢火煲3小時,在2個半小時左右放入椰子水繼續煲,最後轉猛火煲至大滾時,下鹽調味,即成

% D0 N* s: ?( Z, f公仔箱論壇小貼士:
2 l1 \8 [4 k3 a- S& i- L7 ^; Wos.tvboxnow.com1. 椰子可在街市水果店買到,叫店哥哥留椰子水及開椰子,煲湯時連椰子水一起煲就更清甜TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o8 T6 I" W$ S& b
2. 買雞時叫店姐姐去雞皮,因為雞皮有很多很多肥膏,好肥好油及可以要求將雞切成4件
5 ^8 T5 m8 o3 P& N) Z2 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 雞和瘦肉煲湯前要先出水,可去除血水和油膩, 煲出來的湯會更很鮮甜
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