需時：15至20分鐘公仔箱論壇: d& G5 T, B+ z ^1 t0 V
難度：3★
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材料：
% w1 C2 O& Q5 mos.tvboxnow.com白飯……1碗
5 C: o- n, Q7 j- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中型雞髀菇……2隻
) L# k3 _0 e ^公仔箱論壇雞髀肉……80克
6 t& T" w* S. Rtvb now,tvbnow,bttvb麵醬……半茶匙公仔箱論壇( \, Y" f4 [# C! [8 T2 J
水……適量) f, N K8 Y; n8 i8 }
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. Y5 h9 n( E2 I2 Rtvb now,tvbnow,bttvb做法：os.tvboxnow.com. t& {7 n+ a3 _$ ~1 h
1. 雞髀菇洗淨切斜條，備用os.tvboxnow.com: `+ z' d) h) C7 R6 u
, T9 \! w9 }9 m2. 雞髀肉去皮，除去脂肪，切成手指大小: f) p; R1 { t* B" w7 c! S! m
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3. 雞髀肉落鑊炒至半熟，加入雞髀菇同炒os.tvboxnow.com4 c/ O# ^; j: R2 {% u
, G0 l& r$ S9 X+ G! v; R# b; j1 {4. 加入麵醬和水，開大火煮至收乾水，鋪上飯面即成
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/ b1 j# o2 ?# i8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 k1 W* B9 K3 O; X" t. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。健康貼士﹕! F! b! T3 I3 r; _, H0 T& F" | E1 {
紅糙米代白飯1. 可以紅米飯或糙米飯代替白飯，紅米和糙米纖維比白米分別高出1.5倍和1倍。如初吃不慣，可先以4份白米混入1份糙米/紅米分量。tvb now,tvbnow,bttvb6 N0 M( o z! S6 z# ` P. Z( N
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) g9 F5 O" D) A$ y$ @tvb now,tvbnow,bttvb煮食貼士﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q( } n9 f* D4 }2 P1 ^) o6 b* M( H
煮菇不用加水; \. |, M! U/ u8 _ k# S1 t" ~ o
5 a0 O0 B0 y# I# e, W# P8 H8 s公仔箱論壇1. 雞髀菇遇水收縮，宜切粗條
4 N+ E) N/ c% i& u# I3 p& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; n. M7 v9 S0 Q; ?, Ctvb now,tvbnow,bttvb2. 雞髀菇會出水，煮時不用特別加水os.tvboxnow.com6 J3 v$ @! D3 O. X8 n
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3. 可以豬脢頭肉代替雞髀肉4. 可按個人喜好選不同醬汁，如日式味噌、沙嗲醬、韓式辣椒醬等. Y; H4 M% N1 x% X& m
! S$ ~' C* H; x$ W' P4 Z公仔箱論壇5. 可以南瓜或薯仔代替雞髀菇，做法相似，雞肉炒香加汁和水，放已蒸熟的南瓜或薯仔即可
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發表於 2012-6-27 02:01 PM
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