材料：# Y" ? v+ \1 q0 Z; K
優格醬100克 無鹽奶油20克 黑胡椒少許 八角少許 細砂糖30克
" z, K9 e( `2 U# s草莓8個 新鮮鳳梨丁200克 海綿蛋糕100克 * ~5 y/ w) {; N: `4 \, O
8 N- P; v3 D7 y5 c( ~4 {; E( V做法：
7 P9 z* @( f) etvb now,tvbnow,bttvb1. 草莓切塊備用% ~. C$ ]# S( ^$ A g2 ]# q7 w
2. 起一乾鍋加熱至完全沒有水份後，轉中小火，再慢慢撒入糖炒至焦化、飄出香味後，加入無鹽奶油拌勻，再放入鳳梨丁翻炒一下後，放入八角和黑胡椒炒勻，再轉大火翻炒至湯汁收乾後起鍋備用
0 T& }, J; b, r$ ?' Y6 Z4 C& Los.tvboxnow.com3. 取一個乾淨的玻璃杯，先放入鳳梨丁，再倒入少許優格醬後，放上海綿蛋糕，依此方式重複1次後，再放上草莓塊和八角，擺上裝飾即可完成 |
發表於 2007-12-1 08:26 AM
| 