t' X, M4 @# J3 D3 _* R7 M儘管粽子到處可見，其售價也越來越高，可是為了迎接端午節，不少華裔也會掏腰包購買，可見他們還是很重視這個節日。
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0 S# z! B# s/ ^9 H- k% y/ P& V2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（雪蘭莪‧八打靈再也19日訊）每年農曆5月初五是粽子飄香的日子，而如今距離一年一度的端午節僅剩4天，可是至今市場上售賣粽子的行情仍未見升溫，反而是粽子的部份原料已開始漲價。
, T: Z6 H8 K6 \/ h- |: a' a$ X) t/ q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V$ F' M2 r1 U6 [: D' ]
粽子在現今的社會不再是只有端午節才可以買到的食品，但是許多人還是會趁著端午節的到來，購買粽子來祭拜神靈及祖先，由此可見許多華人還是很重視這個傳統的文化節日。
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商家陸續接獲訂單
: _* \) i5 }7 u6 C2 z' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; I% _+ k: l9 Bos.tvboxnow.com《大都會》記者走訪半山芭巴剎及附近一帶的商店，實地瞭解粽子原料的售價及訂單，發現到有不少原料的售價相較以往確實是高漲了不少，因此影響了許多人不願意自己裹粽子，而選擇到外面去購買粽子應節。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J& V: ]9 F/ a) |' A6 P; Z
( m4 W9 Z/ Y2 @9 p$ f4 u不少商家也表示，目前已經開始陸陸續續地接到訂購粽子原料的訂單了，一些原料也受到物價高漲的影響而導致銷售量減少。, g& `8 ^0 U5 r; Y" y+ o6 x
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此外，粽子小販也透露，由於很多都是要新鮮的粽子，因此越靠近端午節就越多人預訂或購買。公仔箱論壇1 Z% a9 C$ f a; b1 K2 J
& J# a9 p+ s! aos.tvboxnow.com據部份豬肉販透露，由於受到端午節的影響，豬肉還會繼續持漲，因此對粽子的售價也會造成影響。
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n8 N* A/ X0 e/ |* e" R年長者為健康吃齋粽tvb now,tvbnow,bttvb4 {+ ^. g+ \% [7 n+ `. E6 @( F5 E
端午粽價貴僅用來祭祖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?# n* y/ V- O% a! ?9 R
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大部份民眾表示，由於年紀漸大，因此會考慮健康問題而不敢吃粽子，若想吃也會選擇吃齋粽子，吃的分量也不會很多。
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/ v/ \" h! p, b公仔箱論壇他們也說，由於家人都不喜歡吃，加上粽子的售價也越來越貴，所以只購買幾個來祭拜神靈及祖先之用。tvb now,tvbnow,bttvb) t( o' K: e) c. k1 }1 q+ S L7 `3 ?
6 s; T5 z; m( e" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。許多民眾也透露，由於包裹粽子的過程多工又麻煩，因此為了省事，他們都選擇到外面去購買，加上工作忙碌及物價高漲，讓他們覺得自己裹粽子和在外面購買也沒有很大的差別。
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$ z& P3 U3 W) e% M吃粽需自制免加重消化負擔tvb now,tvbnow,bttvb8 ^2 s3 P6 ?" G2 V( \* B9 Q
+ r2 M1 J$ {7 c$ f nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“其實平時都可以買到粽子，不一定過節才可以吃。”os.tvboxnow.com' g+ c$ e0 I0 a( ]8 D
1 Q% H, P* `7 x$ u h公仔箱論壇記者也發現，其實有不少年輕人很喜歡吃粽子，有者是粽子的頭號支持者，有者是平時可以不吃，但過節時非吃不可。
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即便他們很愛吃粽子，可是有的人在吃粽子的時候依然會控制，不會吃太多，以免加重消化的負擔。2 y9 t3 B8 b! v% [/ K. X! {8 x7 y
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粽子基本原料
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粽子的基本原料包括粽葉、鹹水草繩、糯米、香菇、眉豆及豬肉，一些家庭主婦則會配合家人的口味而選用其他配料，如鹹蛋、風栗、蝦米、臘肉等。
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市場上粽子各種材料價格表（僅供參考）：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `$ Y+ G- G) O0 s
$ {: m) M/ S C6 l9 ~$ f粽葉（以長度計算，介於9厘米至10厘米）——18令吉至21令吉50仙（每公斤價格約）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n' a5 { A* u
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包裝粽葉（以長度計算，介於10厘米至11厘米）──5令吉50仙至8令吉
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眉豆──7令吉50仙（每公斤價格）
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糯米──4令吉至5令吉（每公斤價格）os.tvboxnow.com, x; M* w# y8 m* S
4 g0 e5 j$ G! D5 W- L8 m1 m$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉──18令吉（每公斤價格）
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香菇──超過30令吉（每公斤價格）
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$ d, X: @, \0 e! M. @6 @0 V2 X! U# otvb now,tvbnow,bttvb栗子──100克4令吉50仙
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辜女士（50餘歲，小販）：買粽子來拜神
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“我以前有學過裹粽子，但現在因為生意太忙，沒有時間裹粽子了，而且裹粽子很多工，多數是向附近售賣粽子的小販購買，我也不會提早訂，需要的時候才去買，有些人擔心買不到就跟小販訂購。
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粽子是很好吃，但是因為現在年紀大了，也不敢吃太多了，我是買來祭神，所以比較不介意購買哪一種的粽子，但我最喜歡吃咸水粽子。現在原料漲價所以粽子也越來越貴，但還是要買一些來祭拜神靈，不會因為貴而不買。
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% \! U# z+ k2 O* [0 r5 ?另外，現在物價漲，許多小販也裹得不多，除非是接到訂單，否則賣不完要虧本，加上現在喜歡吃的人也少了，外勞增多，所以粽子就賣得更少了。”( k+ p+ R. l W
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陳先生（62歲，豬肉販）：通常端午節豬肉會漲價
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7 R- I8 Q& R9 v$ S) a: Wtvb now,tvbnow,bttvb“豬肉上週是1公斤18令吉，這個星期還會再漲價，而通常端午節都會漲得比較高的。目前暫時還沒有人向我訂購豬肉來裹粽子，可能要再遲幾天，根據以往的經驗，通常在端午節前一天才會有很多人來買的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J0 k8 j- P9 A$ ~' q. r: n9 k
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現在只有少數家庭主婦購買豬肉裹粽子，因為家人吃不多又多工，多數是批發商向我訂購，由於花肉比較好吃，所以大部份顧客買花肉來裹粽子，但也有部份人選擇瘦肉。”: I( ~% @1 t5 E1 |1 s2 `! b J
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胡志強（33歲，小販）：接近端午節才較多人買! Y( j* t$ Q0 C( ^6 Q! u
d. a" Z/ R2 T" p) f8 K' M. T6 p0 X“我有賣粽子，不過是向別人訂購的，家人沒有時間也沒有人手協助裹粽子，而且家裡沒有人要吃，我們也不會買來拜神，所以都沒有買粽子。2 ~/ Q* T7 g& e3 h
. M( Z; F6 ] v7 pos.tvboxnow.com平時1天可以賣幾十個粽子，根據以往的經驗，要等到接近端午節時才會比較多人來買，到時我們拿貨也比較多。$ \2 c' @7 f( g
0 M$ Y# d% q. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有顧客要向我訂購粽子，但我都不敢接訂單，因為擔心臨時出狀況給不到顧客，如果是自己裹的就沒有關系。”tvb now,tvbnow,bttvb; o: f, D; O2 C3 A
- P; \$ p/ h! f( d楊先生（65歲，退休人士）：家人都愛吃粽子
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/ s- f( M& H/ y; m# Z! Q& z9 X“其實我和家人都很愛吃粽子，每逢端午節，我們都會到燕美巴剎去買來吃，很少買粽子來拜神，而是因為喜歡吃而買的。”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [$ N, g8 _9 S: d$ d3 Q2 |
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譚女士（70歲，家庭主婦）：粽子越來越貴很少買/ K2 W7 ] a% Z2 j6 N) N( }2 b: C
, n+ w. z) F, e+ j. C) u“我一直以來都沒有裹粽子的，因為我的孩子和孫子並沒有特別喜歡吃。其實粽子平時都可以吃得到，現在年紀大了，真的不適合吃，又加上粽子也越來越貴，所以很少買來吃了。公仔箱論壇0 g3 i% j- P" f; C! `; J( e
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只是有時候要吃的時候才去買，端午節時也會買幾個齋粽子和咸水粽來祭拜祖先。”
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1 S( R$ x- D( F3 q謝先生（東升海味有限公司負責人）：包肉粽粽葉較好賣
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' c5 X! h, L" {: h“兩個星期就已經開始有人訂購裹粽子的原料了，批發和家庭主婦都有。
! [5 d# c% f# J0 e0 {/ v* `) D) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k/ p& `3 }' ~0 j3 e
粽葉也有分好幾種，但是用來包肉粽的10厘米粽葉比較好賣，而8厘米至9厘米是用來包咸水粽。另外，鹹水草繩是一束2令吉，草繩的價錢起伏不大。”" k+ _: [; ?! V. t; \) j
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劉秀輝（38歲，福友參茸商店負責人）：開始接到粽子原料訂單
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9 q' S' X5 E. q公仔箱論壇“我已經開始接到批發和顧客購買粽子原料的訂單了，接著可能會陸續有來。公仔箱論壇- v' {- A& P% t2 x: G
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現在的人士也因為原料漲價而干脆到外面買來吃，另外，由於粽子的原料也越來越貴，導致訂購的數量也受到影響。
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4 C) X7 n- d! t8 P: F2 c" f: `5 Kos.tvboxnow.com我家原本也有裹粽子，但原料實在是越來越貴，所以我們都到外面去購買粽子。”# }" q5 k( M* `+ p G
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據商家透露，不同長度的粽葉是用來包裹不同種類的粽子。
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據商家表示，鹹水草繩的價錢起伏不大，不會對粽子的售價造成很大的影響。7 Z, k& t9 s: E3 [
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部分商家透露，由于糯米的價格變動不大，所以對粽子的價格也不會造成很大的影響。
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由于栗子的售價增高，所以喜歡吃栗子的民眾可能要買“貴棕”了。
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, E( ^- b7 f- ^, h4 D, D! Y; ntvb now,tvbnow,bttvb眉豆也是粽子不可或缺的原料之一，如今也漲至1公斤7令吉50仙。（圖：星洲日報） |
發表於 2012-6-21 06:05 AM
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