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[健康資訊] 鹽巴蛋--有毒

難怪只聽過醬油蛋,沒有人講鹽巴蛋!" d3 F4 ^$ p" |" T5 [8 L5 Y" A
  
不可先在蛋汁中加入鹽巴,  這是很重要的觀念!
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7 P1 w. U( }# M  xos.tvboxnow.com今天在「消費高手」節目中,聽到烹飪老師! 說:
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炒蛋或蒸蛋時,不可先在蛋汁中加入鹽巴,
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1 j. _. e4 Y) n) G, los.tvboxnow.com因為鹽與蛋中的乳酸菌結合會產生『氯』,有毒!
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所以.......蒸蛋就只要加醬油,公仔箱論壇9 H0 q9 A& p* t2 ~+ O
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; |- o# V. s- U, r, ]$ n+ d" {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。若加鹽蒸的蛋會有一點綠綠的顏色。% I) X/ m# j8 k/ h. ^) O
(沒錯,我蒸蛋時有發現!),那就! 是化學變化產生的氯。
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, ~: Q5 s6 X" \- R, M! Gtvb now,tvbnow,bttvb炒蛋你就等起鍋前再加鹽吧!公仔箱論壇8 N5 ]6 x! f4 H  P

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4 i3 C' k/ u* N4 X# C1 ]. g% Ctvb now,tvbnow,bttvb記住:為了你的健康,回家告訴會進廚房的人
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