等到喇！等到喇！終於等到6月馬來西亞樹上熟榴槤！吃榴槤從來都是很個人的事，作為榴槤癡，一於懶理身邊人白眼，誓要趁這一期一會吃個痛快！每年的新品種，加上各大餐廳推出的榴槤甜品小食，叫一眾狂迷不能自拔，一於你有你嗌臭，我有我享受，完完全全沉醉於榴槤香之中。新品種登場榴槤，氣味極濃，愛者極愛，厭者恨之入骨；不過其濃烈氣味，正是其靈魂與魅力所在！兩年前「味不可擋」的馬來西亞樹上熟榴槤登上飛機來到香港，榴槤粉絲無不歡喜若狂！自此泰國榴槤就一直給比下去。馬拉榴槤何以能一枝獨秀？聽超市買手和The Market的馬來西亞籍大廚Danny講，當地榴槤園多不勝數，品種閒閒地有過百款，由於在樹上完熟，特別香甜；早年貓山王、D24等品種就因產量多，引起供應商注意而彈出；近年生果商繼續發掘新星，像首家引入原個新鮮馬拉榴槤的一田百貨，最近就從當地搜羅到2個新品種——牛奶王與榴小妹，兩者香味與質感各不同，前者極濃極甜，後者溫和，各有千秋，這就是食榴槤最過癮之處。os.tvboxnow.com9 R2 u& A% d# u N) w8 H
4 Y: }, Q' L2 S7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。由南到北開發據講馬來西亞榴槤像日本櫻花一樣，不同時間，在不同地方，就有不同品種當造。工人通常由南面的榴槤園開始，由南至北收集，所以一日未去到當造期尾聲，一日都不知道有沒有新品種再彈出。在未有再新的品種前，先來試試5月尾至6月當造的牛奶王及榴小妹，與以往人氣品種比較，睇下邊款啱你心水！tvb now,tvbnow,bttvb9 j; T7 F Q/ u3 Y3 J
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貓山王TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i5 p/ T2 q T0 v" ^% L
產 地：馬來西亞檳城
8 j) h% e& a ]. v0 y9 tos.tvboxnow.com香 氣：3.5★（以5★為滿分）
: f+ N1 G- r/ }! W6 Q2 O榴槤味：4.5★tvb now,tvbnow,bttvb2 t' D# L" D. I9 h( `- s/ ^
特 點：肉多而核細，味道後勁強，吃罷甘苦餘韻悠長，甘味多於甜味，酒香濃郁，質感幼滑如絲。一田有售。
4 C0 |7 b7 T2 W! I身 價：$280（原價$350）（a）
* ^. ?, ^, T& ]9 F榴小妹產 地：檳城
; [& y, A& q, m2 s; S/ jtvb now,tvbnow,bttvb香 氣：★★" p' u% N# h& H# S$ O# T1 a
榴槤味：★★★公仔箱論壇! Z5 F: }& W. l0 P, e
特 點：體積較小，殼身偏厚，肉細而薄，聞落香味不足而單薄，入口濕潤清甜，似泰國跟馬拉榴槤混合版。雖易入口，但味道不能滿足榴槤癡，反而榴槤初哥啱食。
" S% i8 g9 j2 b0 w" l公仔箱論壇身 價：$160（原價$190）（a）os.tvboxnow.com) G! a$ ^& y' C
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D24
9 C" R$ }+ c: k* X6 K' I9 k產 地：檳城
( e4 W: |, {' f, W( p公仔箱論壇香 氣：★★★
1 x/ v1 v3 D3 `" n. f+ Y8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。榴槤味：★★★★
- D9 s2 p& H8 _. p* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特 點：產地近吉隆坡，是當地最受歡迎的品種之一；核中等大小，肉超飽滿，顏色偏白，軟硬度適中，味道不及貓山王濃，但香甜帶奶油味，Aftertaste帶回甘。os.tvboxnow.com l! N: }! x* Z( i
身 價：$160（原價$190）（a）tvb now,tvbnow,bttvb6 _+ h2 k$ U4 \/ V U
9 W- i9 X6 r& e- w; k1 M$ f公仔箱論壇XO公仔箱論壇- c2 A+ K0 G9 |2 k
產 地：檳城2 h6 E |& ~ D5 R) x, o
香 氣：★★★★
- o" E2 o- y! A7 |+ D5 y5 k. V* [, g榴槤味：3.5★tvb now,tvbnow,bttvb( B6 G+ g# B( ~ k
特 點：因味帶濃郁酒香，而名為XO，但論回甘味始終不及貓山王，果核偏大肉偏小；口感極Creamy，甜中帶微甘。5 h, T6 G4 R& v8 o
身 價：$160（原價$190）（a）
: [4 s) L; n6 W" I% y2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶王產 地：檳城! J `0 T5 S! Q: {0 H4 Z
香 氣：★★★★ K1 V/ U/ c* `9 s9 n" \6 s) v
榴槤味：★★★★
# S0 a6 u2 h" K特 點：肉質厚身，雖然不夠Creamy，但味道極甜，還可嗒出微微甘苦，同時不失酒香。榴槤味力整體不及貓山王澎湃，好處是多吃也不覺膩。' N7 X; g1 J3 _! T$ Q
身 價：$160（原價$190）（a）
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金枕頭TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n. \5 G2 v( t% T# W+ \9 p
產 地：泰國TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g1 N: C) h- L7 j- b0 d
香 氣：★★+ p: A6 j1 Y! n; |6 J1 w2 w
榴槤味：2.5★公仔箱論壇& \- k1 g( r7 v( j6 V/ X
特 點：大大個，呈不規則形狀，尖刺大細不一；皮薄肉多，果核細小而肉厚，抵吃；香氣不算濃，質地軟滑適中，味道甘甜，不帶苦澀味，但層次單薄。4 ^3 Z2 t4 N! b( `8 k, }1 F. M
身 價：$2.4/100克（a）公仔箱論壇9 b( D7 {% c2 R0 E
干腰產 地：泰國: s! s/ ?6 {/ k/ w7 n
香 氣：4.5★
2 Z2 g2 ~! E; l- W* K& m公仔箱論壇榴槤味：★★★★TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E- N" o) Q- T A
特 點：外形圓圓的，尖刺細小，果核Size適中，肉呈金黃色，氣味極濃；入口Creamy，非常甜美，吃至尾聲有點點澀味，整體水準絕不比馬拉榴槤遜色。永富有售。
, O6 h$ _. q" w% \0 Los.tvboxnow.com身 價：$40/磅（b）公仔箱論壇6 U; r/ O1 Z+ X% l2 x; V3 k4 f7 Y B: V* B
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榴槤繼續食：甜品狂熱都說吃榴槤是一種禁忌，特別對於餐廳，以前很少高級餐廳夠膽供應榴槤食品，近年榴槤風愈吹愈烈，大小甜品店甚至高級中菜館都破戒，榴槤甜品更百花齊放，為新鮮榴槤作出美味延伸。os.tvboxnow.com- `4 W$ d2 I ] V4 {% Z p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B( H: Q/ y; P! M
（a）地址：沙田新城市廣場
, [( C# U" a2 g4 H* k, t$ C（b）地址：九龍城侯王道
" E5 S8 `3 t+ Fos.tvboxnow.com（c）地址：尖沙咀美麗華商場
" B, p( V3 v4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（d）地址：灣仔永豐街! Y! x4 o$ A$ R- m6 N# s0 X
（e）地址：尖沙咀寶勒巷玫瑰大廈
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發表於 2012-6-10 02:06 PM
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發表於 2012-6-10 03:59 PM
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