【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \; |* `& R/ f# V6 f2 }# O- q+ M1 z
蝦仁 150公克公仔箱論壇+ }2 f0 X5 c: n& x: ? ^- J" \
鮮香菇 10朵公仔箱論壇9 A x. y4 _3 g# K
蔥花 20公克. t- O* U: M+ i" f( B# e
薑末 10公克# p' V+ F& h7 W+ T8 {- V8 V
【調味料】
5 u7 K1 e5 ]8 ~! {$ x( b! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.鹽 1/4茶匙
3 L' j" Z/ j# g8 @ 雞精粉 1/4茶匙
6 S: \9 p2 A: e% p$ ^1 _- }# Gtvb now,tvbnow,bttvb 細糖 1/4茶匙( g3 M0 S( i) x2 |
B.太白粉 1大匙
/ C, C+ C: w+ Y0 U( ~! k4 nos.tvboxnow.com 香油 1大匙
8 ^! @$ c4 ?& H. I2 f1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
- ]2 e0 c% X* ?( Q) |9 l. a. ]' Z4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蝦仁挑去腸泥、洗淨、瀝乾水分，用刀背拍成泥，加入蔥花、薑末及調味料A攪拌均勻，再加入太白粉及香油，拌勻後成蝦漿，冷藏備用。2 d8 m* E$ `) I0 r
6 w) C: b ^6 u; _+ }tvb now,tvbnow,bttvb2.鮮香菇泡水約5分鐘後，擠乾水分，平舖於盤上底部向上，再撒上一層薄薄的太白粉（份量外）。
2 n l, w3 w+ x5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: X4 k2 i& ] `9 E1 j* a公仔箱論壇3.將作法1的蝦漿平均置於作法2的鮮香菇上，均勻的抹成小丘狀，重複此動作至材料用畢。
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4.電鍋外鍋加入1/2杯水，放入蒸架後將香菇整盤放置架上，蓋上鍋蓋，按下開關，蒸至開關跳起即可。+ [" |0 ]( z! D% Z
【備 註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y9 W1 X# g* ?' s: Z) B t
外鍋水量：1/2杯水 |
發表於 2007-11-27 11:19 AM
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