材料7 i& p* Z4 Z1 f* o9 W( d
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茄子（洗淨後切半） 1條* v! V1 h$ m3 {1 h. O$ A
' Y# P/ {4 |: w$ H9 {, G6 V' Nos.tvboxnow.com 特純初榨橄欖油 適量os.tvboxnow.com- r- `9 m, a) a9 [
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乾蔥（去皮後切半） 2顆
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: g: @6 a& B4 s& ]+ A5 p) e 蒜頭 3顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v; r1 R& ]) ?
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海鹽 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H: p9 c1 m1 _; i) z5 V( T
% W& e Z6 C7 @; u+ M; p: f% D 新鮮龍蒿 2束os.tvboxnow.com* e( v% J j+ D' f C
3 B( q/ h N% e 車厘茄 1罐
1 m: R$ `; ?& ]3 T5 E/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% F: N. i$ \9 X6 W3 a- W
山羊芝士碎 50克
* p3 D2 Z0 Q/ |8 X; i. pos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y7 ]; e( h2 S! A0 Z6 j3 x2 [
+ Z, k: V4 D; Y: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法tvb now,tvbnow,bttvb b+ O+ A0 N7 z% R3 J/ h. h, r, \ e
w* a3 h. X6 w) S5 [2 i公仔箱論壇 1. 焗爐預熱至180℃。茄子中間部份刮空成為容器，約留下1/2cm厚肉，刮出的茄子肉預留備用。
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) D9 m- u4 z! s 2. 熱鑊加油把乾蔥及蒜頭兜炒。加入海鹽調味。
$ n; q( D! i7 T4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 J) x& C, j5 f# u; F9 g公仔箱論壇 3. 加入龍蒿，茄子肉及車厘茄炒至軟身，取出並放入茄子杯內。tvb now,tvbnow,bttvb6 F- L# U T+ X7 c1 B2 J: ~
|0 _) s+ L& P 4. 茄子杯先置於焗爐內焗15分鐘，取出並灑上山羊芝士碎後，再置於焗爐內焗2至3分鐘或至芝士溶化便可。 |
發表於 2007-11-26 04:28 PM
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