材料
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3 w/ L* q, P9 V4 f# I6 j ^: ztvb now,tvbnow,bttvb 茄子（洗淨後切半） 1條. P/ B" c! {5 v% G
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特純初榨橄欖油 適量" g1 F! X H6 |; _% o5 t
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乾蔥（去皮後切半） 2顆
' B$ @' M ~- Q/ L7 ~9 Itvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇, j/ f, V; C! B8 a; S; O9 C
蒜頭 3顆
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; h+ R' ?/ a; f0 c Y 海鹽 適量6 i# c' N+ j8 Y
2 w/ `0 }5 l! f2 I# o9 N% V4 J4 J& zos.tvboxnow.com 新鮮龍蒿 2束
# r# r6 m }. e% D" a9 ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f; h9 L6 ~. d) {% ~
車厘茄 1罐$ E" H6 P% d1 ^! A4 L$ S* J
. @0 [, ?; C8 W8 w& a 山羊芝士碎 50克
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做法tvb now,tvbnow,bttvb9 i: v" X* V3 S: H
% z# p% L4 k) ~+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1. 焗爐預熱至180℃。茄子中間部份刮空成為容器，約留下1/2cm厚肉，刮出的茄子肉預留備用。tvb now,tvbnow,bttvb. d) X# B' b; U& @9 R
1 K& b5 l- E( k& {# e5 M 2. 熱鑊加油把乾蔥及蒜頭兜炒。加入海鹽調味。公仔箱論壇, r( w/ [& n: {# V) A$ K
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3. 加入龍蒿，茄子肉及車厘茄炒至軟身，取出並放入茄子杯內。tvb now,tvbnow,bttvb4 L0 a% ]. |' }
' s [" n3 k$ i& F公仔箱論壇 4. 茄子杯先置於焗爐內焗15分鐘，取出並灑上山羊芝士碎後，再置於焗爐內焗2至3分鐘或至芝士溶化便可。 |
發表於 2007-11-26 04:28 PM
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