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【材料】：
; A% }% L1 X. Nos.tvboxnow.com肉腸 60克6 m& |" y' q3 I2 A
火腿/辣肉腸 各50克 & O9 M6 ~9 I# I$ Q) L
青椒絲 2隻 tvb now,tvbnow,bttvb9 [" {3 y) ~4 H$ o( S6 x" ^ o# Q
洋蔥絲 4個 tvb now,tvbnow,bttvb( {, z$ b5 M2 J% H- c' O. ^
菠蘿粒 50克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d5 Z8 p) X7 _8 e c
Mozzarella 芝士 100克
$ f- l" o4 V' O7 H0 z番茄膏 50毫升
% |1 a9 f# b4 _ L+ K; Htvb now,tvbnow,bttvb香草 少許
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【餅底材料】：tvb now,tvbnow,bttvb; @6 N5 f9 y* @/ l* F) H
麵粉 2公斤 ! s% i1 d0 w1 F
酵母 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb* Q* E6 [' S ~/ L t4 T
鹽/糖 各2湯匙
+ R4 @/ x$ {; n2 v5 D9 D, @ v6 C- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。暖水 1公升tvb now,tvbnow,bttvb4 C2 ~( |7 _7 \/ {6 f% H
橄欖油 2湯匙os.tvboxnow.com# V, J! G) I9 z0 t) u( e* g4 ?
公仔箱論壇. ?/ ~$ v- K$ E& H
【作法】：
9 D) ^- k' `& h" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ; [1 } v* u8 g7 o" J# K3 g
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1. 暖水倒進大盤中，加入酵母、鹽、糖、橄欖油等拌勻，直至溶入水中。 " B" A, p( I# n, F6 \' K2 p" b: k: x
2. 加入麵粉搓成麵糰，取出600克麵糰，搓圓後靜置一旁讓其發酵約45分鐘，然後壓扁後鋪在烤盤上。 os.tvboxnow.com% O: w5 t2 p. h( @
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7 k. I2 [, t8 u' }) Z: }+ J+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 在餅底上塗上番茄膏，再撒上半份芝士，然後鋪上洋蔥絲、青椒絲、菠蘿粒、火腿片、肉腸及辣肉腸，再撒上餘下的芝士及香草，放進焗爐中以250℃焗5至7分鐘至熟透即可。
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【其他】：
7 j5 q9 E) \- ?5 K5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。要使麵糰發酵得好，酵母要浸在暖水中讓其充份發揮發酵效果。在發酵過程中，最好以濕毛巾蓋麵糰，以防表面乾裂。 |
發表於 2007-11-26 11:54 AM
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