26、蟹肉粥3 Z0 Z" f0 S" T
材料：富硒大米100克，河蟹3只，精盐适量。tvb now,tvbnow,bttvb! t% q! l9 i% m. k4 w
做法：1.大米用清水淘洗干净，沥水。2.鲜河蟹，洗净后去壳，去腮，切除脚，把蟹黄取出，蟹脚的一端用刀切去，再用圆棒把蟹肉擀出。3.锅置旺火上加入大米，烧沸后改用小火熬煮成粥，加入蟹肉和蟹黄，调制均匀，带快熟时加入少许精盐，食用时稍放香菜。
2 L; o* r/ B2 E! C5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 27、甲鱼粥
# f8 h. R& H: H 材料：富硒大米100克，配料：甲鱼一只，姜片、葱段、料酒、吉糖、精盐、胡椒粉各适量。
3 ~ x$ e+ k" ~9 w4 } 做法：1.大米用清水淘洗干净，沥水。2.甲鱼背朝下放在砧板上，待其头伸出立即卡住，剁去头、剁去尾计脚爪，用八成熟的水稍烫，刮去黑皮，取出内脏，用清水清洗干净，再切成小块。3.锅置旺火上，加入甲鱼块和鸡汤，料酒、姜片，葱段，煨至甲鱼肉熟烂时，再加入大米，再沸后用小火熬煮成粥，再加入精盐、胡椒粉即成。
8 J1 k9 `2 b: e# t$ |8 } 28、蔬菜牛肉粥
/ Z6 X1 g3 e6 u. v公仔箱論壇 蔬菜牛肉粥材料：牛肉40克，米饭1/4碗，菠菜1棵，肉汤1/2杯，土豆、胡萝卜、洋葱1/5个，盐若干。os.tvboxnow.com/ A. U5 d# N+ f( m+ M
做法：1.准备牛肉精肉并磨碎。2.将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎。3.将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮，并用盐调味。
8 { q9 ], | _" ]) h 29、豆腐粥公仔箱論壇9 K- p. v5 _3 ]! W e
材料：米饭1/6碗，肉汤1/2杯，豆腐1/10块，盐若干。
9 d5 h3 R0 o9 b6 w& p0 i 做法：1.将豆腐切成小块。2.将米饭、肉汤、豆腐加水放在锅中同煮。3.煮至粘稠时加入适量的盐调味。
9 e; s7 I: ^4 I9 Z4 I+ n 30、鸡蛋粥
: D3 }- j+ P0 a6 d5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 材料：鸡蛋1/2个，胡萝卜1/5个，菠菜1棵，米饭1/4碗，肉汤1/2杯，盐若干。
% m0 W- c9 }3 Los.tvboxnow.com 做法1.将胡萝卜和菠菜炖熟切碎。2.将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮。3.煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开，加盐调味。os.tvboxnow.com& j1 n! ]7 Y( Q* Q* w4 r0 P
31、蔬菜鱼肉粥
6 y8 e3 A, N; Aos.tvboxnow.com 材料：鱼白肉30克，胡萝卜1/5个，海带清汤1/2杯，萝卜20克，酱油若干，米饭1/4碗。
[0 B- P1 m9 U+ ], Z+ v5 G 做法：1.将鱼骨剔净，鱼肉炖熟并捣碎。2.将萝卜、胡萝卜用擦菜板擦好。3.将米饭、海带清汤及鱼肉、蔬菜等倒入锅内同煮。4.煮至粘稠时放入酱油调味。
$ a# U9 D& V+ {6 K, U7 f: h, I' [1 Xtvb now,tvbnow,bttvb 32：干酪粥
9 l L! ?( |- A4 z+ { 材料：米饭1/6碗，水1/2杯，干酪5克。tvb now,tvbnow,bttvb' ?: }* t U. J3 Y+ \
做法：1.将干酪切碎。2.将米饭入锅加适量水煮。3.煮至粘稠时中入干酪，干酪开始溶化时将火关掉。
: G; M# Q9 [9 T2 U/ J 33、豌豆粥9 P! u7 ?# B# ]: Q7 U
材料：米饭1/4碗，豌豆5个，牛奶1/4杯，盐若干。
: }) x$ `9 y0 E/ S- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：1.将豌豆用开水煮熟，捣碎并过滤。2.在米饭中加适量水用小锅煮沸。3.之后放入牛奶和豌豆，并用文火再煮。4.加盐调味。
- c# {! e% D( \" G/ Y4 O8 Yos.tvboxnow.com 34、胡桃粥! D2 V2 [. z, w: _' {3 H2 E
材料：糯米1/3杯，胡桃5个，红枣1个，盐若干。
' h$ }" _% ~6 t1 F* {9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：1.将胡桃夹开把瓤取出，泡在水里，将其薄皮剥去并捣碎。2.将红枣去核并用水浸泡后捣碎。3.将胡桃、红枣、糯米加适量水放在小锅里煮。4.煮好后用盐调味。os.tvboxnow.com8 I- L; c* s- ?0 v
35、苹果麦片粥
# @5 z2 w2 M4 I) D% D% @" Z* dos.tvboxnow.com 材料：燕麦片3大匙，牛奶1/4杯，苹果1/6个，胡萝卜1/3个。
S0 u* n) \$ R. _+ H C公仔箱論壇 做法：1.将苹果和胡萝卜洗净并用擦菜板擦好。2.将燕麦片及擦好的1大匙胡萝卜放入锅中，倒入牛奶及1/4杯水用文火煮。3.煮开后再放入2大匙擦好的苹果直至煮烂。
# a* \! p$ f" _ D P 36、鱼肉牛奶粥5 M, S( k8 J* {& {' v( K1 W
材料：鱼白肉1/6块，牛奶1大匙，盐若干。
3 u, W, `+ X& W) a) u/ b/ A% ^: s公仔箱論壇 做法1.将鱼肉抬掇干净，炖熟并捣碎。2.将鱼肉放在小锅里加牛奶煮，之后加盐调味。公仔箱論壇" z) _: F) ?" [" _
37、芋头粥, k( ~" F* p8 I5 j( ^
材料：芋头1/2个，肉汤1大匙，酱油若干。公仔箱論壇9 Q0 I7 y" _1 ~9 {
做法1.将芋头皮剥掉切成小块，用盐腌一下再洗净。2.将芋头炖烂后捣碎并过滤。3.将肉汤及芋头放在小锅里煮，并不时地搅一下。4.煮至粘稠后加酱油调味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g+ N7 s. `, }9 g, \
38、土豆粥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^2 R; N4 e7 u: @4 T
材料：土豆1/3个，牛奶2大匙，熟蛋黄1/4个，盐若干。
+ c$ a& x( n; ^6 E" [tvb now,tvbnow,bttvb 做法：1.将土豆去皮，炖烂，捣碎并过滤。2.将土豆加牛奶用文火煮，并轻轻搅拌，粘稠后加盐。3.将蛋黄捣碎放在土豆泥里。公仔箱論壇1 b( S3 Q- K, G0 G9 M. J) y$ g Z
39、干酪面包粥
9 e& E5 m1 p* U8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 材料：主食面包1片，牛奶2/3杯，干酪粉1/2匙。
, |! V4 A" i' y' A$ q$ x( Htvb now,tvbnow,bttvb 做法：1.将主食面包的边沿剪掉之后撕成碎片。2.把撕碎的面包加牛奶用文火煮，煮成糊状后撒上干酪粉。也可以用蛋糕来代替面包做成蛋糕粥。公仔箱論壇; b/ K" H1 Y! j+ d
40、胡萝卜酸奶粥tvb now,tvbnow,bttvb" g! p' N& G' d6 a5 Y- X
材料：胡萝卜1/10个，面粉1小匙，卷心菜10克，酸奶1大匙，肉汤3大匙，黄油若干。
7 a5 z9 U% S, _; l3 {3 n k公仔箱論壇 做法：1.将卷心菜和胡萝卜要成细丝炖烂。2.用黄油将面粉略炒一下，加入肉汤、蔬菜煮，并轻搅。3.将炖好的材料冷却后与酸奶拌好。
X- B) _' z9 s% O公仔箱論壇 41、番茄粥tvb now,tvbnow,bttvb# k2 E0 j% U3 j2 Y; C4 g
材料：番茄1/8个，米饭1/4碗，海带清汤1/2杯，盐若干。, l+ F6 l# ~. e2 Z/ @2 `$ A" K9 B9 Y
做法：1.将番茄泡在开水里，随即取出去皮去瓤，切碎。2.将米饭和海带清汤倒入小锅是煮。3.煮好后加入番茄，加盐调味。
g1 q2 e" i+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 42、鸡肉粥tvb now,tvbnow,bttvb8 t% X; L9 }" N/ ~
材料：鸡胸脯肉10克，米饭1/4碗，海带清汤1/2杯，菠菜10克，酱油、白糖若干。: y o, h5 l" i
做法：1.将鸡胸脯肉去筋，切成小块，用酱油和白糖腌一下。2.将菠菜炖熟并切碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G& R3 V- N; H3 |
3.米饭用海带清汤煮一下，再放入菠菜鸡肉同煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U2 `7 X- i- ?4 p' `
43、裙带菜红蛤粥) n: U. j( Y1 x0 c
材料：干红蛤2个，干裙带菜20克，大米1/4杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c/ n8 H3 U3 X
做法：1.将红蛤和裙带菜用水泡开之后拧净水分并切碎。2.将泡好的米加适量的水一起倒入粉碎机磨碎。3.以1:10的比例将米和水调好，加入裙带菜和红蛤同煮。4.煮好之后用盐调味。& P5 D2 J! I$ i8 }) F5 ?5 H
44、红薯鸡蛋粥
" G; W( y) M: |4 C5 B公仔箱論壇 材料：红薯1/6块，鸡蛋1个，牛奶2大匙。
. S, e* U2 C5 i/ J+ C& g6 F7 e8 d 做法：1.将红薯去皮，炖烂，并捣成泥状。2.将鸡蛋煮熟之后把蛋黄捣碎。3.红薯泥加牛奶用文火煮，并不时地搅动。4.粘稠时放入蛋黄，搅匀。: g% W) `" H0 f4 @. H- U3 T
45、栗子粥tvb now,tvbnow,bttvb8 I8 D1 n, f" P1 |; U0 ]
材料：栗子5个，海带清汤1/2杯。
0 z3 m2 e$ p- c/ Z& h0 h 做法：1.将栗子煮熟之后去皮，捣碎。2.海带清汤煮沸后加栗子同煮。栗子可强肠胃功能，有助于消化。婴儿腹泻时食用栗子，效果较好。
4 N2 M C, ]$ q; T5 `公仔箱論壇 46、蔬菜粥tvb now,tvbnow,bttvb% w/ q/ ^, e# e t" O, S
材料：牛肉20克，大米1/3杯，胡萝卜、洋葱若干，香油、酱油若干。tvb now,tvbnow,bttvb, Q2 ~& p5 c4 a
做法：1.大米洗净用水泡好，牛肉、胡萝卜、洋葱切碎。2.用香油把牛肉在锅里炒一下，再入泡好的大米炒制。3.将大米炒至一定程度后加入胡萝卜和水，用文火煮烂，再用酱油调味。
& _% {) G' D1 W8 g公仔箱論壇 47、大酱粥tvb now,tvbnow,bttvb, ~' d; d; O) J( k+ U% X6 I, m
材料：米粥1小碗，大酱1/2小匙，胡萝卜、洋葱、菠菜若干。! ]6 _9 @# C1 ]1 p) r/ D
做法：1.将胡萝卜、洋葱、菠菜切成碎块。2.蔬菜加清汤煮制，随后放入米粥同煮。3.煮好之后放大酱调味。os.tvboxnow.com( r( n& @& F# n4 C5 p
48、胡萝卜粥
. i7 k3 a* K3 G! n公仔箱論壇 材料：准备胡萝卜(红萝卜)适量。公仔箱論壇9 {* x. d- R- t0 j, ?; s
做法：把胡萝卜洗净去除根须，放入蒸锅内上米蒸熟蒸烂，取出晾凉捣烂成泥，如果小孩喜吃甜食也可稍加白糖。
) y; p9 @& G8 }0 k( z, o6 h. \ 特点：清香适口，胡萝卜味甘性平，有健脾助消化之功，并含有胡萝卜素、B族维生素、脂肪、糖类，其中含大量果胶，有收敛和吸附作用，患儿腹泻食用后可以抑制肠道蠕动，对抑制消化不良所引起的腹泻非常合适。
& R" m/ S+ F' L# I" f 49、脊肉粥
* ^- v& s2 c- ]4 [公仔箱論壇 猪脊肉是指猪脊背上的精肉，古代人已作为药用。其性味甘咸平，猪瘦肉含有丰富的蛋白质，并含有较多的碳水化合物、钙、磷、铁等营养成分，可防止发生营养不良。
' ~* L B7 Y) u/ J5 z) }公仔箱論壇 材料：猪脊肉100克，粳米100克，食盐、香油、川椒粉各少许。& Z2 P Z& J! Z8 C9 e
做法：先将猪脊肉洗净切成小块，放锅内用香油炒一下，然后加入粳米煮粥，待粥将烂熟时加入盐胡椒粉调味，再煮沸即成。( I' e" ^0 o* Q; ]7 J+ ^
特点：粥有肉、香油等调味品，味道极好。此粥补益人体，小儿常食可防止发生贫血。
6 t% M1 d/ W" p/ d% k l/ atvb now,tvbnow,bttvb 50、莲子桂圆粥
5 i0 V2 y P/ V 材料：莲子20克、龙眼肉10克、糯米50克。0 P+ n# Y- ^' b' q6 I( c) P
做法：取莲子、龙眼肉、糯米同煮成粥。os.tvboxnow.com ?6 ?* _& I$ j. C& _3 p
用法：每日2次，温热食用。tvb now,tvbnow,bttvb" E( ~. o! W% U$ G, @% j
作用：补心脾，益气血。适用于失血性贫血。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W% D" v6 [+ z# p0 r" x
评注：桂圆大补、不宜久用；莲子能平补不峻、可以久服。伏案诵读、劳伤心脾、记忆减退、纳谷不香者，可常吃莲子粥。
/ d7 {1 S! A, P2 o1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 51、柏子仁粥
T: r$ f7 v$ L+ Z6 `tvb now,tvbnow,bttvb 材料：柏子仁15克、粳米100克、蜂蜜适量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O5 F5 C; Z& H- x; s
做法：先将柏子仁去除皮、壳、杂质，捣烂，与粳米煮粥，待粥将时，兑入蜂蜜，稍煮开锅即可。
3 K7 ]5 y& `& l8 |+ C8 q+ h 用法：每日2次，连服3天。
( P7 r2 r6 C# l$ K& D1 w( kos.tvboxnow.com 作用：润肠通便、养心安神。适用于心悸、失眠、健忘、长期便秘或老年性便秘。
$ T' d9 y% J. k8 ^3 h E' {! n& j7 u公仔箱論壇 评注：柏子仁甘平、有养心安神、滋阴养肝、舒脾润肠、美颜乌发等作用。柏子仁含脂肪油14%、少量挥发油、皂甙等物质，为常用的滋补安神药。& h- u# K+ W0 f' G
52、酸枣仁粥
* h0 X0 I( P# ?9 ~0 jos.tvboxnow.com 材料：酸枣仁末15克、粳米100克。tvb now,tvbnow,bttvb/ F/ a ~' ^- E- b5 T
做法：先以粳米加水煮粥至将熟，加入酸枣仁末再煮片刻即可。
* p" _- n9 K' Y5 ?& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 用法：早晚温服。tvb now,tvbnow,bttvb' z% S6 Y" U# I
作用：养心、安神、敛汗。适用于神经衰弱、心悸、失眠、多梦、黑眼圈。# k7 Z0 n" @7 d
评注：酸枣仁末入粥中酸甘适口，深受欢迎。酸枣仁生用炒用均可，炒时间过常能破坏有效成分。可取酸枣仁微炒片刻研末，家庭可用擀面杖研磨。os.tvboxnow.com9 N5 B* r( p G( k# K, m( k2 K2 D
53、小米枣仁粥
: s9 U, [# P/ K7 mtvb now,tvbnow,bttvb 材料：小米100克、酸枣仁末15克、蜂蜜40克。
/ p! Q# y+ T- S' X G, H _ 做法：将小米加水煮粥至将熟，加入酸枣仁末，搅匀煮开即可。os.tvboxnow.com9 ]3 l; _8 a8 ^ r% F! q
用法：每日2次，加蜂蜜温服。
: A" q/ p5 Q m5 u! ` 作用：补脾润燥，宁心安神。主治纳食不香、夜寐不宁、大便干燥。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d) n* w) N$ D# [0 s$ i; b
评注：酸枣仁能宁心安神，小米可补脾养心。酸枣仁在锅内微炒片刻研末，家庭可用擀面杖研磨。8 P! H) L3 {9 F ]! q! o {7 E
54、绿豆粥
0 S3 I7 b0 r# `; Vos.tvboxnow.com 材料：绿豆30克，粳米100克。
7 O! L$ q4 B+ G7 X! ?0 M" C( q 做法：1.将绿豆、粳米淘洗干净。2.把绿豆、粳米放入锅内，加水约500克，煮至米烂汁黏时即可离火食用。每日服食1～2次。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s {8 t( |: a& G( P
营养：内含蛋白质13.6克，脂肪0.65克，碳水化合物95.7克，钙39m克，磷25.9m克，铁2.7m克，维生素A0.20国际单位，维生素B10.2m克，维生素B21.5m克，尼克酸0.6m克，能产热453kcal。
" B6 I/ z8 U1 s 功能：绿豆是一种非常好的解暑食品，能清热消暑、解毒消痛、利尿除湿，与粳米相搭配，煮成粥，又可健脾益气、养血生津，确为夏季解暑佳品，且因本品并非过于寒凉，不会滞胃凉脾，是产后防暑、解暑佳品。公仔箱論壇. q% g! M6 H g0 |- T7 `
55、银杏粥$ g2 r% @- L' J' Y
材料：益元气、补五脏、抗衰老，老年、体弱多病者尤佳。正常人食之健体。宜家庭食用。1 Z* {, ~# X1 \4 b
做法：银杏仁（去壳后用沸水烫去内种皮）6～10粒，冰糖少量，粳米2两，水适量，同时放入锅中，文火煮熟即成。以粳米成糊糜状即可。公仔箱論壇* V" {6 w, G7 B, }; u5 F; e
银杏宜与其他淡甜低糖的米粥类相配，如银杏八宝粥、银杏绿豆粥、银杏沙参莲子粥等，糖以冰糖、白糖为宜。＜完＞ |
發表於 2012-6-1 12:40 PM
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