26、蟹肉粥
) U8 T A6 g. R2 t X7 J) m) i1 |os.tvboxnow.com 材料：富硒大米100克，河蟹3只，精盐适量。
" v6 d ]. |6 w$ E6 S9 z1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：1.大米用清水淘洗干净，沥水。2.鲜河蟹，洗净后去壳，去腮，切除脚，把蟹黄取出，蟹脚的一端用刀切去，再用圆棒把蟹肉擀出。3.锅置旺火上加入大米，烧沸后改用小火熬煮成粥，加入蟹肉和蟹黄，调制均匀，带快熟时加入少许精盐，食用时稍放香菜。
# n1 S3 n* x2 a5 sos.tvboxnow.com 27、甲鱼粥
3 x, A- F2 i: M0 j" m& q6 _# J( Hos.tvboxnow.com 材料：富硒大米100克，配料：甲鱼一只，姜片、葱段、料酒、吉糖、精盐、胡椒粉各适量。4 b3 {* V2 O; Y
做法：1.大米用清水淘洗干净，沥水。2.甲鱼背朝下放在砧板上，待其头伸出立即卡住，剁去头、剁去尾计脚爪，用八成熟的水稍烫，刮去黑皮，取出内脏，用清水清洗干净，再切成小块。3.锅置旺火上，加入甲鱼块和鸡汤，料酒、姜片，葱段，煨至甲鱼肉熟烂时，再加入大米，再沸后用小火熬煮成粥，再加入精盐、胡椒粉即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z+ Y9 j4 [/ H) r
28、蔬菜牛肉粥
6 H0 N% [/ }" \0 O: S( d% {$ ~& mtvb now,tvbnow,bttvb 蔬菜牛肉粥材料：牛肉40克，米饭1/4碗，菠菜1棵，肉汤1/2杯，土豆、胡萝卜、洋葱1/5个，盐若干。tvb now,tvbnow,bttvb+ n5 i* i# Q1 ^: q$ J& g
做法：1.准备牛肉精肉并磨碎。2.将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎。3.将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮，并用盐调味。
: S* a5 q9 h# B2 g' F2 d6 H 29、豆腐粥% l9 b5 p2 {# V5 g6 W! y
材料：米饭1/6碗，肉汤1/2杯，豆腐1/10块，盐若干。7 U5 Y: ~( _$ ~# O! G# [
做法：1.将豆腐切成小块。2.将米饭、肉汤、豆腐加水放在锅中同煮。3.煮至粘稠时加入适量的盐调味。
+ P' _( F, B( ~# v3 ]% Q( J j3 mtvb now,tvbnow,bttvb 30、鸡蛋粥
8 P. @. F. x% i7 c$ l 材料：鸡蛋1/2个，胡萝卜1/5个，菠菜1棵，米饭1/4碗，肉汤1/2杯，盐若干。
6 N7 h2 }' c" N5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法1.将胡萝卜和菠菜炖熟切碎。2.将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮。3.煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开，加盐调味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e; i1 w& t( W1 F% @
31、蔬菜鱼肉粥3 s# i9 K) W) l4 k8 G8 g
材料：鱼白肉30克，胡萝卜1/5个，海带清汤1/2杯，萝卜20克，酱油若干，米饭1/4碗。
* w* y& W. `! [) d 做法：1.将鱼骨剔净，鱼肉炖熟并捣碎。2.将萝卜、胡萝卜用擦菜板擦好。3.将米饭、海带清汤及鱼肉、蔬菜等倒入锅内同煮。4.煮至粘稠时放入酱油调味。
9 B) B0 ]6 T1 |. o) Z# stvb now,tvbnow,bttvb 32：干酪粥
9 L1 L& [7 g# @1 Q! x公仔箱論壇 材料：米饭1/6碗，水1/2杯，干酪5克。
( ?% N# R! r* m3 g. N4 i( J. J 做法：1.将干酪切碎。2.将米饭入锅加适量水煮。3.煮至粘稠时中入干酪，干酪开始溶化时将火关掉。
8 h, x2 U4 L+ J$ ^# h- P 33、豌豆粥
# o- t% _! u4 Q+ W' i公仔箱論壇 材料：米饭1/4碗，豌豆5个，牛奶1/4杯，盐若干。
! w6 b' x7 g/ i$ ]* aos.tvboxnow.com 做法：1.将豌豆用开水煮熟，捣碎并过滤。2.在米饭中加适量水用小锅煮沸。3.之后放入牛奶和豌豆，并用文火再煮。4.加盐调味。
# F! ~# o0 }# K d' D9 ios.tvboxnow.com 34、胡桃粥公仔箱論壇% e L% D7 W( d) f
材料：糯米1/3杯，胡桃5个，红枣1个，盐若干。公仔箱論壇' S u3 Y' ?1 L* Z8 Q. u
做法：1.将胡桃夹开把瓤取出，泡在水里，将其薄皮剥去并捣碎。2.将红枣去核并用水浸泡后捣碎。3.将胡桃、红枣、糯米加适量水放在小锅里煮。4.煮好后用盐调味。
# } x3 r6 y* K( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 35、苹果麦片粥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C$ c+ X: K* R# k* @8 i
材料：燕麦片3大匙，牛奶1/4杯，苹果1/6个，胡萝卜1/3个。os.tvboxnow.com) b5 O! t1 k. Y( S
做法：1.将苹果和胡萝卜洗净并用擦菜板擦好。2.将燕麦片及擦好的1大匙胡萝卜放入锅中，倒入牛奶及1/4杯水用文火煮。3.煮开后再放入2大匙擦好的苹果直至煮烂。
( x2 m5 w+ m( [tvb now,tvbnow,bttvb 36、鱼肉牛奶粥" o f* c1 w- V) U) v( m H
材料：鱼白肉1/6块，牛奶1大匙，盐若干。
2 j+ A+ P4 D% j& K9 V公仔箱論壇 做法1.将鱼肉抬掇干净，炖熟并捣碎。2.将鱼肉放在小锅里加牛奶煮，之后加盐调味。& I" [+ d/ M4 Q
37、芋头粥
9 ^: w4 ~9 \" N1 O& ~! T% V+ c 材料：芋头1/2个，肉汤1大匙，酱油若干。os.tvboxnow.com k4 T8 f' ]" _% S6 j
做法1.将芋头皮剥掉切成小块，用盐腌一下再洗净。2.将芋头炖烂后捣碎并过滤。3.将肉汤及芋头放在小锅里煮，并不时地搅一下。4.煮至粘稠后加酱油调味。3 X4 h( P3 b: ?' Y7 L
38、土豆粥os.tvboxnow.com% l' }, h+ f: k" y/ f; M% h
材料：土豆1/3个，牛奶2大匙，熟蛋黄1/4个，盐若干。
# w: L" a/ R0 ^# R" e" c0 ]" `tvb now,tvbnow,bttvb 做法：1.将土豆去皮，炖烂，捣碎并过滤。2.将土豆加牛奶用文火煮，并轻轻搅拌，粘稠后加盐。3.将蛋黄捣碎放在土豆泥里。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A' T. v8 ], C7 _3 h" f* Q
39、干酪面包粥
# N' ~* z* x/ M3 S* }# w% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 材料：主食面包1片，牛奶2/3杯，干酪粉1/2匙。9 s1 O5 M9 {6 L T) U8 P. h2 f
做法：1.将主食面包的边沿剪掉之后撕成碎片。2.把撕碎的面包加牛奶用文火煮，煮成糊状后撒上干酪粉。也可以用蛋糕来代替面包做成蛋糕粥。
: n4 v$ J5 o1 D4 x C. @ 40、胡萝卜酸奶粥
% W* B, E( L1 u+ l/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 材料：胡萝卜1/10个，面粉1小匙，卷心菜10克，酸奶1大匙，肉汤3大匙，黄油若干。tvb now,tvbnow,bttvb: e3 }0 i2 |* }; I! ~8 B& @
做法：1.将卷心菜和胡萝卜要成细丝炖烂。2.用黄油将面粉略炒一下，加入肉汤、蔬菜煮，并轻搅。3.将炖好的材料冷却后与酸奶拌好。. |: ?; L# T: }) m9 J
41、番茄粥tvb now,tvbnow,bttvb( W( c9 J1 r/ F4 T1 e) R
材料：番茄1/8个，米饭1/4碗，海带清汤1/2杯，盐若干。1 w& N# ?. h1 H5 z' v. i
做法：1.将番茄泡在开水里，随即取出去皮去瓤，切碎。2.将米饭和海带清汤倒入小锅是煮。3.煮好后加入番茄，加盐调味。
, P; i+ e6 W# M5 Z+ o: w$ B公仔箱論壇 42、鸡肉粥; S% Q) H$ O7 R1 O0 K% u
材料：鸡胸脯肉10克，米饭1/4碗，海带清汤1/2杯，菠菜10克，酱油、白糖若干。公仔箱論壇$ k. F5 l! }* A8 e
做法：1.将鸡胸脯肉去筋，切成小块，用酱油和白糖腌一下。2.将菠菜炖熟并切碎。
9 t, } K+ A, O 3.米饭用海带清汤煮一下，再放入菠菜鸡肉同煮。os.tvboxnow.com& r, K0 t/ o2 ?7 B0 S! Q
43、裙带菜红蛤粥
. |+ F5 a6 B. y) bos.tvboxnow.com 材料：干红蛤2个，干裙带菜20克，大米1/4杯0 R- g6 t. t1 r6 f: S3 h6 }8 ^
做法：1.将红蛤和裙带菜用水泡开之后拧净水分并切碎。2.将泡好的米加适量的水一起倒入粉碎机磨碎。3.以1:10的比例将米和水调好，加入裙带菜和红蛤同煮。4.煮好之后用盐调味。
; R, v+ A: c! |0 l- Ztvb now,tvbnow,bttvb 44、红薯鸡蛋粥
: U; \* j9 n& z7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 材料：红薯1/6块，鸡蛋1个，牛奶2大匙。1 m- v0 x/ ~* w
做法：1.将红薯去皮，炖烂，并捣成泥状。2.将鸡蛋煮熟之后把蛋黄捣碎。3.红薯泥加牛奶用文火煮，并不时地搅动。4.粘稠时放入蛋黄，搅匀。
; |8 Q9 R' b& ?0 s, x% A) ~os.tvboxnow.com 45、栗子粥
) S+ Z# Y" K$ N公仔箱論壇 材料：栗子5个，海带清汤1/2杯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x1 J. x5 `, y k& l5 v
做法：1.将栗子煮熟之后去皮，捣碎。2.海带清汤煮沸后加栗子同煮。栗子可强肠胃功能，有助于消化。婴儿腹泻时食用栗子，效果较好。, J) ?- Z" z' T G' O" L7 v
46、蔬菜粥
3 o$ `4 s( S1 X @1 v8 ?: ` 材料：牛肉20克，大米1/3杯，胡萝卜、洋葱若干，香油、酱油若干。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 k5 e3 o/ f/ j5 z# @3 b7 `
做法：1.大米洗净用水泡好，牛肉、胡萝卜、洋葱切碎。2.用香油把牛肉在锅里炒一下，再入泡好的大米炒制。3.将大米炒至一定程度后加入胡萝卜和水，用文火煮烂，再用酱油调味。
$ T/ x8 X4 g U; X2 D公仔箱論壇 47、大酱粥
& C; [1 z7 H, F7 z' ` 材料：米粥1小碗，大酱1/2小匙，胡萝卜、洋葱、菠菜若干。tvb now,tvbnow,bttvb9 x7 ^6 v( H7 g
做法：1.将胡萝卜、洋葱、菠菜切成碎块。2.蔬菜加清汤煮制，随后放入米粥同煮。3.煮好之后放大酱调味。公仔箱論壇) l8 |# |* P& N2 b9 j, r# E
48、胡萝卜粥
# {- y5 @$ G& q( S+ w4 o0 E, qos.tvboxnow.com 材料：准备胡萝卜(红萝卜)适量。
5 S7 ^$ E$ X' v/ n2 g: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：把胡萝卜洗净去除根须，放入蒸锅内上米蒸熟蒸烂，取出晾凉捣烂成泥，如果小孩喜吃甜食也可稍加白糖。
2 e+ j- [: U) z: R4 Gos.tvboxnow.com 特点：清香适口，胡萝卜味甘性平，有健脾助消化之功，并含有胡萝卜素、B族维生素、脂肪、糖类，其中含大量果胶，有收敛和吸附作用，患儿腹泻食用后可以抑制肠道蠕动，对抑制消化不良所引起的腹泻非常合适。公仔箱論壇- X6 h v) m& G% e5 n7 T `# n
49、脊肉粥
8 E" |8 Z6 V$ }- m公仔箱論壇 猪脊肉是指猪脊背上的精肉，古代人已作为药用。其性味甘咸平，猪瘦肉含有丰富的蛋白质，并含有较多的碳水化合物、钙、磷、铁等营养成分，可防止发生营养不良。
) G/ L+ w6 t1 {, Z 材料：猪脊肉100克，粳米100克，食盐、香油、川椒粉各少许。9 I# w" G- r: v$ W
做法：先将猪脊肉洗净切成小块，放锅内用香油炒一下，然后加入粳米煮粥，待粥将烂熟时加入盐胡椒粉调味，再煮沸即成。
+ [# h- u7 V+ ios.tvboxnow.com 特点：粥有肉、香油等调味品，味道极好。此粥补益人体，小儿常食可防止发生贫血。+ b( J( q/ Q$ N0 @. ?
50、莲子桂圆粥
2 ~9 R: D1 G( i6 V! L 材料：莲子20克、龙眼肉10克、糯米50克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w0 P' w' f- ^3 r
做法：取莲子、龙眼肉、糯米同煮成粥。公仔箱論壇5 T% P& c: k( `- O7 l I4 _+ I
用法：每日2次，温热食用。
2 f j* E" p E/ c* f+ ] 作用：补心脾，益气血。适用于失血性贫血。
! e& t' b" Z8 b' Z- |6 Z 评注：桂圆大补、不宜久用；莲子能平补不峻、可以久服。伏案诵读、劳伤心脾、记忆减退、纳谷不香者，可常吃莲子粥。tvb now,tvbnow,bttvb6 S9 Y' {9 T ?, n3 P' {
51、柏子仁粥
) X6 h& {. y9 ]& Vtvb now,tvbnow,bttvb 材料：柏子仁15克、粳米100克、蜂蜜适量。2 y: b) G$ d- ^' F8 y4 J
做法：先将柏子仁去除皮、壳、杂质，捣烂，与粳米煮粥，待粥将时，兑入蜂蜜，稍煮开锅即可。& |: X9 b5 j+ S! C. y3 O( Q
用法：每日2次，连服3天。
* t! }# B: g0 g8 Q$ M& ~公仔箱論壇 作用：润肠通便、养心安神。适用于心悸、失眠、健忘、长期便秘或老年性便秘。( ^! G9 V. g. h3 u) u
评注：柏子仁甘平、有养心安神、滋阴养肝、舒脾润肠、美颜乌发等作用。柏子仁含脂肪油14%、少量挥发油、皂甙等物质，为常用的滋补安神药。公仔箱論壇- U/ S+ ?; L7 G. D+ {. U
52、酸枣仁粥
& d( F5 r- O4 Z% x+ Z/ x2 E6 \tvb now,tvbnow,bttvb 材料：酸枣仁末15克、粳米100克。
! L6 R5 S' r! t* d; R# k1 F* Eos.tvboxnow.com 做法：先以粳米加水煮粥至将熟，加入酸枣仁末再煮片刻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |1 X# y% e4 C# z5 P) @+ Z2 X' [
用法：早晚温服。
+ r' D6 z3 v! x+ E7 n* Jtvb now,tvbnow,bttvb 作用：养心、安神、敛汗。适用于神经衰弱、心悸、失眠、多梦、黑眼圈。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x4 r u6 Z& r4 X }" r8 O$ H2 p
评注：酸枣仁末入粥中酸甘适口，深受欢迎。酸枣仁生用炒用均可，炒时间过常能破坏有效成分。可取酸枣仁微炒片刻研末，家庭可用擀面杖研磨。公仔箱論壇. O% N7 T" r6 T# G- R# X
53、小米枣仁粥
% S# j# s; A/ w4 |8 s9 m& ? 材料：小米100克、酸枣仁末15克、蜂蜜40克。
7 z. a5 b! |- A7 P 做法：将小米加水煮粥至将熟，加入酸枣仁末，搅匀煮开即可。
8 E8 w0 _8 i( \4 D4 [" Q& Y6 i& `tvb now,tvbnow,bttvb 用法：每日2次，加蜂蜜温服。tvb now,tvbnow,bttvb+ z3 c' D, y/ l# [' \, V2 l
作用：补脾润燥，宁心安神。主治纳食不香、夜寐不宁、大便干燥。
9 e% T6 G' U. n+ ~4 Y9 f公仔箱論壇 评注：酸枣仁能宁心安神，小米可补脾养心。酸枣仁在锅内微炒片刻研末，家庭可用擀面杖研磨。( D- b# t+ u u0 ?, R6 b
54、绿豆粥
( _. k$ X5 Q4 Q. t1 l3 D. K 材料：绿豆30克，粳米100克。
* X6 f) k; ?( f9 ltvb now,tvbnow,bttvb 做法：1.将绿豆、粳米淘洗干净。2.把绿豆、粳米放入锅内，加水约500克，煮至米烂汁黏时即可离火食用。每日服食1～2次。# b* |8 n( L1 V3 G9 x5 Z
营养：内含蛋白质13.6克，脂肪0.65克，碳水化合物95.7克，钙39m克，磷25.9m克，铁2.7m克，维生素A0.20国际单位，维生素B10.2m克，维生素B21.5m克，尼克酸0.6m克，能产热453kcal。2 V: l1 Y, a3 Q- I, l
功能：绿豆是一种非常好的解暑食品，能清热消暑、解毒消痛、利尿除湿，与粳米相搭配，煮成粥，又可健脾益气、养血生津，确为夏季解暑佳品，且因本品并非过于寒凉，不会滞胃凉脾，是产后防暑、解暑佳品。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B6 A. O: W3 N5 k9 m/ \4 n
55、银杏粥 K4 a4 a5 P: d2 D
材料：益元气、补五脏、抗衰老，老年、体弱多病者尤佳。正常人食之健体。宜家庭食用。os.tvboxnow.com. w( a! ?) N! V) I; L! r2 O9 p
做法：银杏仁（去壳后用沸水烫去内种皮）6～10粒，冰糖少量，粳米2两，水适量，同时放入锅中，文火煮熟即成。以粳米成糊糜状即可。" P+ q9 A3 D6 \2 G4 i
银杏宜与其他淡甜低糖的米粥类相配，如银杏八宝粥、银杏绿豆粥、银杏沙参莲子粥等，糖以冰糖、白糖为宜。＜完＞ |
發表於 2012-6-1 12:40 PM
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