3 |$ f+ e: c ^/ H& @4 v7 o9 xtvb now,tvbnow,bttvb燒肉泡菜鍋
) M7 l# v. l) p! D; }【材 料】
* C( C) g! W: k" B4 c$ jos.tvboxnow.com五花肉 250公克tvb now,tvbnow,bttvb3 u( |9 u; a3 B
洋蔥 1/2個) Q* e3 g: n- b7 C7 r
韓國泡菜 100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C' u3 ]& P- Q) g1 {
芹菜 2根tvb now,tvbnow,bttvb7 O7 [ F& Y# o
麻油 2大匙公仔箱論壇) V n* u2 _ ?2 v
牛骨高湯 2000ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 e0 X. V. Y) Y& v) }3 V9 R ?
白芝麻 少許& l$ _+ B$ N) s9 i
公仔箱論壇3 f" r$ `0 S# S7 Y7 j4 L
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb' f1 V# j$ B4 L
辣椒醬 1大匙
; K# ]9 ~3 c7 `' }% ?* o( Ftvb now,tvbnow,bttvb米酒 1大匙0 x% y, j2 [9 n& N$ v9 e
味醂 2大匙
D8 F+ ?5 a+ k; ?! {# O3 ]醬油 1大匙
^( r9 u! q- {$ c; L5 {- Dtvb now,tvbnow,bttvb薑泥 1茶匙公仔箱論壇" {5 L4 K7 z6 @- a
蒜泥 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o3 Y, `' w, c3 u
+ F0 Q# V$ `' u, X0 m& [公仔箱論壇【做 法】
* i; G8 T! p. ytvb now,tvbnow,bttvb1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。os.tvboxnow.com% C) P3 |+ D J1 z* s
2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。& C# }' m7 I* x
3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。1 _3 v9 p7 f! {. d
4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。7 U9 |4 _- _+ d/ ^% r
5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。 |
發表於 2012-6-16 12:31 PM
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