【材 料】
" O+ O* Y( m- I1 pos.tvboxnow.com牛肉片 150公克os.tvboxnow.com1 k8 `6 z( u! _5 h3 ]+ U- ?4 t
蔥 100公克os.tvboxnow.com: a6 G" V" {. Z, n |& L/ M/ N
薑 20公克
. S; w* Z- P: ~! ^6 f( K5 ?6 gos.tvboxnow.com辣椒 10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N* ?, y3 c4 X
【調 味 料】) n8 c) k/ L' g$ h/ W
A.蠔油 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q; M8 x# j6 k2 q( w
醬油 1小匙
9 h- b( m7 V& q& }; n2 R9 vtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖 1小匙
' v( A0 m6 |5 j3 ^5 c7 }1 C: j6 e& V4 B6 Hos.tvboxnow.com米酒 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x. G* q3 l8 I! L! b4 K
B.太白粉水 1大匙
# f8 R8 @% @* z; b/ _7 Y香油 1小匙
& A" Z8 K3 n# bos.tvboxnow.com【醃 料】
' W- V9 P; h/ y% ~醬油 適量
. `$ t4 U! c) u, C3 W; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉 適量
' b/ |2 n8 K8 h; G. X z香油 適量
8 m9 e4 N7 L9 l# e9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 適量
6 x# Y9 k( |# r6 j6 itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P- L" m( t& w5 n7 c( T
【做 法】
# U$ g w" H$ G6 O; }tvb now,tvbnow,bttvb1.牛肉片加入所有醃料醃10分鐘，熱鍋關火，放入200㏄的冷油，加入醃牛柳過油，撈起備用。公仔箱論壇/ |4 h4 h3 r; a3 R
2.蔥切段，薑切長片狀，辣椒切塊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k! b( F4 X& C4 D+ q( z" K
3.將作法1鍋中的油倒掉留1大匙沙拉油，熱鍋，加入作法2的材料爆香。1 D0 S- T' |/ w, o/ Q+ n: K8 s3 V, m
4.再加入作法1的肉片和調味料A炒勻，最後再加入調味料B勾芡即可。 |
發表於 2012-5-28 07:46 PM
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