【材料】. v8 q1 {2 ~1 u) q6 N; y
蟹肉二百克
1 m! j( g) X6 b; a公仔箱論壇意大利煙肉一百克os.tvboxnow.com' s& C* H* B+ W8 n+ m
大薯仔二隻(去皮及切成一厘米)
/ U0 C0 `$ ?% @5 yos.tvboxnow.com洋蔥一隻(切幼粒)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V9 W& T# S {
粟米二條
3 t9 ~; c! N M% o/ u& Y+ mtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭三粒
: P0 m- _( h$ v/ \% c! l; N公仔箱論壇香葉三片( O9 T4 J4 c3 y+ d
麵粉三湯匙公仔箱論壇 |$ O' {# H% ~2 ^' k& j% g
白酒一百毫升公仔箱論壇7 A9 Z5 w: c+ B% I" o
清水一公升半tvb now,tvbnow,bttvb: w) r8 T. g" `+ Q
鮑魚湯精一粒; F5 L/ Q/ n- _* i) H# r
淡忌廉二湯匙公仔箱論壇1 B% b$ i" v; |$ U* T
切碎意大利蕃莤二湯匙
4 k% K7 d4 {+ A9 qos.tvboxnow.com【做法】
7 p2 r2 p2 V7 a" O' E, Kos.tvboxnow.com(一)煙肉切碎後用慢火炒至金黃香脆，取出並吸走多油份。
) a! R6 k: t6 ]8 W) n( I: s(二)餘下煙肉油燒熟，加入蒜頭及洋蔥炒香，拌入粟粉及麵粉，再炒二分鐘。
* k, h) @2 x% i4 v# @(三)倒入白酒，用中大火煮至差不多乾透。
) ?/ f5 N% B$ |' `# A6 n+ Z* N( {公仔箱論壇(四)加入清水、鮑魚湯精及香葉，煮滾後轉慢火，蓋煮十五分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb3 t1 ?3 }& B; M" F ]+ N9 F
(五)十五分鐘後加入薯仔粒，再煮三十分鐘至所有材料熟透。) t1 |4 C, ^6 S6 y' {/ L
(六)進食前再將湯滾，收火後拌入忌廉，用慢火煮熱後調味。& R( H" m, p6 V: S
(七)撒上煙肉粒及蕃茜碎後便可趁熱品嚐。
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發表於 2012-5-23 07:43 PM
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