【材料】
% D5 G; \' B6 S9 ? }4 ]( C公仔箱論壇蟹肉二百克0 H% `: ~/ o; _" O7 I- R
意大利煙肉一百克. O4 d# [9 |* m! W
大薯仔二隻(去皮及切成一厘米)2 g6 J) u; a0 A
洋蔥一隻(切幼粒)
5 b* ~. X0 ^& }! ~3 Y0 X* a8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟米二條
U$ I# {/ G5 ?1 W: vtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭三粒9 g* Y2 T; q) e/ P& G+ [( j
香葉三片
6 u2 w B& ^ d% a( S$ n9 S公仔箱論壇麵粉三湯匙os.tvboxnow.com: M/ t- y- O% @, _ h7 m5 ~# l! _
白酒一百毫升 b, h+ a/ u8 x
清水一公升半
$ J4 P0 A7 q9 f) t' z! ~# \- Q& T5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮑魚湯精一粒os.tvboxnow.com$ x5 D! h0 s+ G* |9 F1 _
淡忌廉二湯匙6 [' k: l. m9 h/ f6 ~2 S4 [
切碎意大利蕃莤二湯匙os.tvboxnow.com9 ^2 K: j) [0 G9 e9 S$ o' m
【做法】tvb now,tvbnow,bttvb8 ~+ y2 D- Z9 |/ s" j. I" Q1 _$ W
(一)煙肉切碎後用慢火炒至金黃香脆，取出並吸走多油份。公仔箱論壇, G& r* P/ m$ `6 C1 o9 n2 [
(二)餘下煙肉油燒熟，加入蒜頭及洋蔥炒香，拌入粟粉及麵粉，再炒二分鐘。os.tvboxnow.com( S: s' _, D% v3 y% T
(三)倒入白酒，用中大火煮至差不多乾透。& E1 @- v H, R' ~7 K2 ~
(四)加入清水、鮑魚湯精及香葉，煮滾後轉慢火，蓋煮十五分鐘。
3 I# O0 ?2 \9 ~* Q* O(五)十五分鐘後加入薯仔粒，再煮三十分鐘至所有材料熟透。
# U0 X3 N4 D7 K(六)進食前再將湯滾，收火後拌入忌廉，用慢火煮熱後調味。
6 h* A( ^0 u( }1 `% ?5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(七)撒上煙肉粒及蕃茜碎後便可趁熱品嚐。 X. L: X0 ]& j# {
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發表於 2012-5-23 07:43 PM
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