[西式食譜] 周打蜆湯

材 料 : 30-40 隻蜆c6@JrY
1 G3 U6 A2 _" ~6 K/ E. {) D公仔箱論壇         1/2  個薯仔Ba
8 c( {; u2 ]* i4 otvb now,tvbnow,bttvb         1/6  個洋蔥Y(5`0/
' S* _  o- `, S7 M8 h4 Wtvb now,tvbnow,bttvb         1/2  條西芹 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F2 `% Q/ y5 k# R& B7 q
          10  克牛油75DkRp7 \2 F5 X# C& C& s1 c6 e
         100  克鮮奶[
3 j! T0 O. ]( D7 w4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。          1   小粒蒜頭8T
( b; k/ e" q3 {$ ~) mos.tvboxnow.com          1   片乾月桂葉IW-0KWTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V6 l  h* n+ U' V
          2   大湯匙麵粉4os.tvboxnow.com' I' D- l' E  v$ L' a1 }% V
        白酒少許)
9 V2 v* u2 W# X9 ~: S2 O        克力架餅乾及芫荽各少許Ik3
+ s! r3 d' z0 a! vtvb now,tvbnow,bttvb©心靈水晶論壇 -- 各種水晶功能，靈異鬼怪，貼圖，音樂電影遊戲，二手買賣，大眾社區論壇　　 p_VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P' z2 a2 d% {# Z' t! u
做  法 : (1) 把蜆放入兩杯沸騰熱水中，灑些白酒煮2-3分鐘。1A9/Y^
* Y) m% e# ^, f# Z1 x: Bos.tvboxnow.com         (2) 用筲箕把蜆的汁過濾出來，再取肉去殼，剁成蜆NZ>*%o
5 E) \" P5 }+ n0 ptvb now,tvbnow,bttvb             肉碎。fETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X  O3 q  R7 C# A: B8 N9 f% d
         (3) 薯仔，洋蔥，西芹分別切細粒，蒜頭則磨成茸。nabhg;
& D! S) {5 M/ c" i' e# |tvb now,tvbnow,bttvb         (4) 把蜆汁放回鍋內，加入薯仔粒，蜆肉碎及月桂CdkKC5TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w/ {( g# ~9 R: c
             葉，煮滾後轉慢火煮至薯仔腍。4G@
/ O6 p, v. P0 Y' Q* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。         (5) 另一邊爐上，放上平底鑊，以牛油炒香洋蔥粒tiHtvb now,tvbnow,bttvb( o0 h9 F9 y, H* B" F( W( g
             及西芹粒，再放蒜茸，當炒至洋蔥呈透明色後!
& C1 u  p4 h3 Fos.tvboxnow.com             逐少加入麵粉，慢火炒至麵粉與雜菜互相黏著。N"VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y+ u4 h3 f. J1 `
         (6) 將(4)的薯仔粒及規肉碎隔出，蜆汁則倒回鍋{4:xTfos.tvboxnow.com. ~$ H! y0 @& H4 K$ `( g
             內，再放入(5)的材料，用慢火煮至湯汁轉濃，G/N_t
. L% y; w$ A1 E' n/ U' @os.tvboxnow.com             途中用匙羹攪拌數次，以免麵粉黏底。$zXO~公仔箱論壇6 _8 f3 ^0 t5 i* V+ J
         (7) 湯汁煮至適合濃度後，把隔出來的薯仔粒及蜆Wp)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U' c  x3 o& R, o: E# C
             肉碎放回鍋內(棄掉月桂葉)，煮滾後加鮮奶拌3M?.{TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D' |' e, R  n7 ~! I
             勻，沸騰前即熄火。P""^B
3 u! R* Q7 Y2 T- U9 s1 d# w5 X7 [* R, K         (8) 將湯上碟後，故入克力架餅乾及芫荽即tile
) P6 z) J. M/ etvb now,tvbnow,bttvb             成。d|
) k, ^; X" d$ k4 v# ]1 b" etvb now,tvbnow,bttvb©心靈水晶論壇 -- 各種水晶功能，靈異鬼怪，貼圖，音樂電影遊戲，二手買賣，大眾社區論壇　　 I,:,公仔箱論壇) j" D9 N( |. l0 x  T) {
備  註 : (1) 把蜆肉剁成碎前，可留數隻鋪在湯面上。