材料8 k( S0 q( Q1 f; K9 S
銀鱈魚 300克7 b: P* L2 E, p/ }8 ?7 n1 [
芝士100克公仔箱論壇- E6 s0 ^- Y: D% S6 B) O
蘑菇6粒os.tvboxnow.com$ P6 \& A! ~ ~" d* P) K8 `2 O% c
洋蔥半個
- r, W |7 K, Q# q8 G. Y麵包糠1茶匙公仔箱論壇& V/ R) o" M) ]; O* B
調味料os.tvboxnow.com) q$ ~. G6 A2 f9 y( K( m
芝士粉1茶匙
8 n3 d l9 O. j! Y5 T# Ptvb now,tvbnow,bttvb酒1/2茶匙os.tvboxnow.com: w( Y5 W5 R% r( w7 b }' |
鹽1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z' G! w, }' O$ j) Y M& q
胡椒粉
# H1 c: y0 `7 f( P9 b1 s公仔箱論壇少許
0 B' j, |8 o+ @8 C& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁
7 b9 k* c9 s9 K" Q) Vtvb now,tvbnow,bttvb麵粉1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |, d& U* q3 N4 Z- V' h
牛油2湯匙os.tvboxnow.com7 H( c$ t0 ]) I6 ~! ~& R& ?% j
上湯150亳升
' K+ S& [4 Z# mos.tvboxnow.com做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 S$ }( Z( F7 x
9 [2 E2 a' V7 A( F, s/ _# w
1 預熱焗爐至攝氏200度。
# F2 ]* b, x( @4 qos.tvboxnow.com2 洗淨魚塊、抹乾，加入調味料。 os.tvboxnow.com3 A0 s7 y' d G2 }
3 將魚塊放在已塗油的耐熱盆內，放入焗爐先將一面焗4分鐘，翻轉另一面後再焗3分鐘。 5 z$ W1 }3 S7 Q- s" Z3 k
4 芝士蘑茸；蘑菇、洋蔥洗淨切片。
" X# o! b: ~5 r' H3 bos.tvboxnow.com5 慢火煮溶牛油，爆香洋蔥和蘑菇，然後把麵粉拌入，離火，徐徐加入上湯，煮至濃稠後加入芝士茸 [ 留下2湯匙備用 ]。 tvb now,tvbnow,bttvb4 \6 [: n; o6 ^! z$ U3 |
6 將芝士汁淋在魚塊上，灑上餘下的芝士茸與麵包糠，放入焗爐焗5分鐘，待芝士呈金黃色後取出。 |
發表於 2012-5-23 12:50 PM
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