材料- a, T- ^( t! g3 p% [
銀鱈魚 300克os.tvboxnow.com: ]' S" B$ R [
芝士100克
+ {* o) z$ O# N' T7 _公仔箱論壇蘑菇6粒tvb now,tvbnow,bttvb4 J" A1 k4 [0 C1 h1 T5 m
洋蔥半個os.tvboxnow.com* k0 ?$ P1 f0 r" o7 P
麵包糠1茶匙
+ c; ~: a( J/ ^5 T f/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
6 e+ f7 ^+ C/ o& E0 Q6 p& Q7 ~芝士粉1茶匙
% |+ D% o! C/ _8 e4 `* a" Vtvb now,tvbnow,bttvb酒1/2茶匙( i0 ]" F( ~9 \, r
鹽1/2茶匙; V6 d3 m/ O' m; E
胡椒粉tvb now,tvbnow,bttvb1 ^8 Y$ \5 y, _$ g- `
少許0 g' j {: z0 M. P w
芡汁8 i% j$ `6 @$ ?1 p: T. |- c3 r
麵粉1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o1 ^+ \$ z* F4 x/ Q/ _7 r/ r
牛油2湯匙os.tvboxnow.com/ i C. _4 e* P& P* n
上湯150亳升os.tvboxnow.com2 m+ ?9 J! O1 }
做法 os.tvboxnow.com5 ^$ i" p6 h" ?; e2 Q! h4 h
( P6 V* p* {+ {% @2 p* t3 C: w0 n公仔箱論壇1 預熱焗爐至攝氏200度。
/ a* r; o9 F- ?- a& u* h8 v* Jos.tvboxnow.com2 洗淨魚塊、抹乾，加入調味料。 公仔箱論壇0 d3 E/ \) y7 Q6 b7 e9 Y
3 將魚塊放在已塗油的耐熱盆內，放入焗爐先將一面焗4分鐘，翻轉另一面後再焗3分鐘。 os.tvboxnow.com9 `5 ^" ]4 Y. P( b
4 芝士蘑茸；蘑菇、洋蔥洗淨切片。 os.tvboxnow.com0 r8 d. N4 x' O: P+ E
5 慢火煮溶牛油，爆香洋蔥和蘑菇，然後把麵粉拌入，離火，徐徐加入上湯，煮至濃稠後加入芝士茸 [ 留下2湯匙備用 ]。 : R+ S* P$ E5 [
6 將芝士汁淋在魚塊上，灑上餘下的芝士茸與麵包糠，放入焗爐焗5分鐘，待芝士呈金黃色後取出。 |
發表於 2012-5-23 12:50 PM
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