材料
4 p( e/ | v9 {0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g! A. S: N. a$ V- N4 t5 V
牛尾 1斤os.tvboxnow.com5 V4 z: L) L% f, ~$ q7 N1 r
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番茄 4個
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薯仔 3個
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# o+ g, i5 X1 O" I$ x& vos.tvboxnow.com椰菜 1/2個
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洋葱 1/2個os.tvboxnow.com1 t( d/ v& C& h# k
c7 d+ K) E5 g; \1 s) f紅蘿蔔 1/2斤
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調味
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茄汁 1/3支
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& r' h4 }( A( _7 I* itvb now,tvbnow,bttvb糖 2茶匙
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鹽tvb now,tvbnow,bttvb6 q+ c( T/ M1 _3 }" J* Y# y
少許
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) ~- K$ j( e& j- D+ U4 p做法
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1. 洗淨牛尾，放在滾水中略為飛水。
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2. 紅蘿蔔、薯仔切細塊；番茄切細粒；洋葱、椰菜切絲。
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3. 先煲滾半煲水，加入牛尾及紅蘿蔔煲半小時。( y1 U, t% D( S. ~
@ E$ Z1 x. H8 ?/ C4. 加入薯仔、洋葱及椰菜煲半小時後，再加入番茄煲一小時。
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5. 最後加入茄汁、糖及鹽等調味料，再煲約十五分鐘即成。飲用時可放些香草，味道會更濃郁。 |
發表於 2012-5-23 12:46 PM
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