【材料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b- ^" x8 A1 X' m1 T
鮮桶蠔八隻公仔箱論壇( O8 q' D7 X/ I3 o
生粉一茶匙半公仔箱論壇/ s( G& X9 v4 [
紅酒一杯tvb now,tvbnow,bttvb: A) ~1 r9 ?3 e$ h4 y0 l4 F: @: p8 {* p
生薑四片(拍爛)
0 b% Z! b( ?! x+ {8 }, dos.tvboxnow.com蒜頭八粒(去衣)
3 J; f% p4 b8 t( t3 [- z5 I公仔箱論壇香裢三棵(切段)
* ?# S3 m- {/ J$ t. M3 m" X Qos.tvboxnow.com生油三湯匙
( c+ J/ \0 E9 |/ @ u8 l& V9 pos.tvboxnow.com幼鹽半茶匙
9 [7 C4 b+ ~# W* B4 T1 a) A3 r公仔箱論壇砂糖半茶匙
$ @3 n& v' @" N5 etvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉四分一茶匙公仔箱論壇; t$ J" `( X2 H+ {4 w) |. X
【做法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 N" t1 t5 z/ d X8 ~$ b
(一)鮮桶蠔用生粉拌勻，煑一分鐘，待用。os.tvboxnow.com0 h1 x+ \+ V W6 b/ v- }# f
(二)燒沸三杯炸油，落蒜子以中火炸至金黃色，取出瀝乾油份，待用。
: ]+ Y" i6 Y" ]9 K, A7 z1 j+ ~" d1 K(三)倒賸三湯匙油，用猛火將過水的蠔煎至外表金黃色。
$ G3 p9 M: }5 v& w' p+ ]/ ](四)灒入紅酒，蒜子回鑊，落鹽、砂糖胡椒粉蓋上鑊蓋，以中火焗煑三分鐘。
) H% ]0 n2 U. F' a, }) V3 Ftvb now,tvbnow,bttvb(五)揭開蓋，加入裢段兜勻，即成。8 _3 X& i! a& V8 f9 V k; N
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芝士焗生蠔
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料 : 4-6 隻銅蠔
& c* t! d2 A1 C1 l! y. o1 |( z4 vtvb now,tvbnow,bttvb1/4 大顆波菜9 o) Z. S( D% o+ R4 l
1/2 杯芝士碎公仔箱論壇7 s8 z# E6 t/ T* Q `6 z
1 湯匙牛油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \! e4 A" s( E; t
3/8 茶匙麵粉
* Q( T9 l: @* U' N |- [os.tvboxnow.com1 杯淡忌廉os.tvboxnow.com, Y1 g; D7 f) f3 Q9 \" Q+ c
1 茶匙白酒
2 Z! @1 G4 z) y2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料 : 1/8 杯清雞湯
# i, h# J# E/ v P. V8 J鹽及胡椒粉各少許
9 I; l8 L6 c0 I; C1 @: K _1 B$ G/ V公仔箱論壇做tvb now,tvbnow,bttvb. j T( g. N7 t( t; E( n
法 : (1) 菠菜原顆去根洗淨，用稀鹽水拖水至軟身，0 p& }! S: T, H
取出楂乾水份，剁碎留用。os.tvboxnow.com4 m! ^) t% C$ @) U' {
(2) 燒熱牛油，炒香麵粉，放入菠菜茸略炒，澆 k* X) X' v* Q" {0 i) m. }
白酒及注入淡忌廉和調味料，拌攪至材料濃，
. Y2 k. V0 M+ I4 c/ c, ]% @盛出即成餡料待用。
1 X2 @1 ^( S( c; k7 o4 o# `! G公仔箱論壇(3) 將適量餡料，分別均勻鋪放每隻生蠔面，並
( g& M ^! X5 ?8 \os.tvboxnow.com灑上適量芝士碎，放入預熱焗爐內用中火焗os.tvboxnow.com" S6 Y1 n& Z9 Y3 }3 K
五至十分鐘至材料熟及表面呈焦黃色即成
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發表於 2012-5-23 12:45 PM
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