烤鱈魚Tandoori Haddock
， 描述： 〔混合了酸乳酪﹐檸檬汁﹐Tandoori醬的烤汁﹐令鱈魚嘗起來非常開胃。〕
預備時間﹕5分鐘6 ~ k) p+ [8 O, p9 R. F
醃製時間﹕20-30分鐘tvb now,tvbnow,bttvb4 ~ V1 O8 X# Z4 b
烹調時間﹕10分鐘公仔箱論壇; M) A3 A% @" N* {% D
" U: d B1 ?, S7 K `) M4 J; m材料(4人份)
6 o5 V& E$ N% Z2 s5 Fos.tvboxnow.comTandoori醬 1/4杯
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低脂酸乳酪 1/4杯% P d" o+ V' Z* O6 C S9 d
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鮮榨檸檬汁 1湯匙
1 b5 c3 t# `( m8 |2 K' Z' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 ]/ o2 ?. r+ @鱈魚柳 4件
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塗了油的錫紙公仔箱論壇" T0 W: x+ n) j+ U" ^- r/ y- x5 Y6 Y
# g. J9 I6 s- k/ u! Zos.tvboxnow.com做法
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1.在一淺碟中﹐將tandoori醬﹑酸乳酪和檸檬汁混合﹐然後將醬汁均勻塗在魚身上﹐將醃好的魚封好然後放入雪櫃中冷藏20-30分鐘﹐同一時間﹐預熱烤爐的上火(broiler)﹐將烤架設在距離上火約4吋處。tvb now,tvbnow,bttvb" N. F& W7 X* Y: W4 a, W+ ?0 V
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2.將魚放在錫紙上﹐放進烤箱中以上火烤約10分鐘﹐或至魚肉熟透﹐表面呈金黃色為止。. H. I9 N2 h4 h! t! N! a
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營養單(每份)
& Z' D" W- A8 ~卡路里 113
; W4 K7 u9 [- ?3 C" D* w脂肪 1.2gtvb now,tvbnow,bttvb- h, O: [: F Y) \( I
納 538mg
, T; R. _0 Q A$ h8 Y3 G碳水化合物 4.3g
( u( G+ T/ T2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。纖維 0.3gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y6 r' ~( O; e
蛋白質 20.2g
+ w6 {% ~7 J) M& J; R; q, r鈣 65mg0 h/ U& B, L: P0 D# ^' e/ D" _2 y
鐵 1.2mg
! H& e) B4 I) n/ u; @# u2 w非常高﹕菸鹼酸(Niacin)及. T! |0 k& z$ l4 e! O
8 G: t; S( G* f6 a6 ~+ Qos.tvboxnow.com維他命B127 `9 I2 n+ G9 L {" n
高﹕維他命B6及鎂tvb now,tvbnow,bttvb6 w, U# a0 f& U1 G
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廚房筆記' w% K1 o( a0 m* ~( w, S' c
! N1 j2 z. M! W4 Q% A' W: V1.這是一道容易做又開胃的烤魚﹐而且非常健康。印度Tandoori醬在一般超市有售。2. 除了鱈魚外﹐其他白身魚柳都可以﹐三文魚的效果也不錯﹐用上火加熱的時間視乎魚柳本身的厚度。 |
發表於 2012-5-23 11:29 AM
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