6 l1 ~* f( T% }9 a, M' I3 r% [tvb now,tvbnow,bttvb [原料]
2 ?' M4 i+ F4 Z+ ^, q: h$ p 豆腐1500克，
. w8 N i# {3 eos.tvboxnow.com 扁豆200克，精盐、味精、葱花、湿淀粉、姜末、香油、黄豆芽汤各适量。
* L. v$ J0 c a+ U6 c& B! X* btvb now,tvbnow,bttvb [制法]
3 J" Z$ S3 v. Ntvb now,tvbnow,bttvb 1.将扁豆摘去老筋，洗净，切片，放在沸水锅里焯透捞出，放在凉水里投凉，沥净水备用；豆腐切成小块。
* v$ X8 E) j/ d9 ]" x" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2.炒锅内放香油烧热，下豆腐块煎至两面呈金黄色时出锅。 & P2 U8 \$ }" S' @! `* c! n2 P
3.锅内留少量底油，下葱、姜煸香，放入黄豆芽汤、精盐、豆腐块、扁豆片一起烧至味，加入味精烧一会，用湿淀粉勾芡，淋入香油出锅即成。 os.tvboxnow.com/ T( g, w! \- m
[特点]
* J4 U5 g5 _/ Z8 I+ e+ B6 qtvb now,tvbnow,bttvb 豆腐白，扁豆绿，两色相衬，好颜色，味道也很清淡爽口。
+ v. O5 X0 r; ?/ U" ^/ D [功效]
6 c a. i* X8 v& N8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 菜中豆腐益气和中，清热解毒，生津润燥，可补充老年妇女在衰老过程中含蛋白质的消耗，清热利目。
* D% g7 A+ ^4 Htvb now,tvbnow,bttvb 扁豆含多种维生素，具有润肤、明目的作用。 7 \" b' _ n) S1 h o) h4 K$ C
此二者做成此菜，具有润肤、明目、延缓衰老的功效 |
發表於 2007-11-24 12:03 PM
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