材料:
% u2 n' F. |- e$ g8 x nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙蟹肉塊8兩、螯2支，芹菜段1兩半，洋蔥絲1兩，蔥段、紅辣椒絲半兩，雞蛋2個，奶水2茶匙，太白粉3兩，蒜泥、黃咖哩粉1茶匙，醬油、蠔油1茶匙，魚露1.5茶匙，高湯200 ml，胡椒粉少許。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W0 j2 }5 Q( R. X
烹調方法:os.tvboxnow.com) Z7 a) [7 I7 |' X" e; @
1)將螃蟹洗淨濾乾，沾少許太白粉，用中火炸至八分熟。 os.tvboxnow.com+ {4 ?$ q0 x" |9 t3 l v$ L' g. Y
2)將芹菜段、蔥段、洋蔥絲、紅辣椒絲、蒜泥放入鍋中爆香。 - ]" P% c" o8 S5 H4 ]# h* G( H
3)加入黃咖哩粉、胡椒粉、高湯、魚露、醬油、蠔油，與螃蟹炒勻。再以慢火燜燒一分
7 |' O2 n/ U, `9 t: r& p H- B將高湯收乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B! h' }1 k- h: x& }! w7 e
4)加入雞蛋、奶水，以慢火收乾湯汁，將材料炒勻即成。 |
發表於 2012-5-19 01:01 PM
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