本帖最後由 yumiko123456 於 2012-5-13 12:21 PM 編輯 ]5 m" M- U! O* f; V! z
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材料：馬介休一件os.tvboxnow.com8 v: s) H' [* S9 L, D3 \
薯仔6斤
% D4 u: W; K& M: S- r4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥一個
3 c. @0 m8 ^' i7 p0 q6 S* S5 a' _& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芫茜少許
# c0 @, V2 m6 r, k4 N+ V2 wos.tvboxnow.com蛋一隻
) t0 ~, t& C! J! D, P# `: Y) _4 V公仔箱論壇鹽2 匙公仔箱論壇# c9 w+ B R; R2 m; w
胡椒粉少許3 r/ u( s- y: O4 {/ I) Q1 F
雞粉1茶匙
4 C0 ]1 d/ I& f( B公仔箱論壇麵粉3湯匙
( Q Q/ J/ Q8 V6 g& }tvb now,tvbnow,bttvb薯仔粉2湯匙
# A8 k" P N. p2 [" g西洋腸半條
( M# `! R" B3 i4 X. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油2湯匙% B" a. U) K8 g4 |0 t1 H
製法：tvb now,tvbnow,bttvb; d- q, l9 ~, h, O: I% m6 M. q
1.馬介休浸過夜，其間需換水兩三次。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g1 o* o6 y# f. n5 `, T
2.浸好後，用滾水烚15分鐘左右。
+ l" V( ~- N/ `5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.用布包著馬介休搓至起絲(要先去骨)。os.tvboxnow.com9 `. X6 |2 K2 {: X) M
4.薯仔烚熟後壓成茸。9 c- W# k+ Q: `# B2 E% j6 d J
5.洋蔥，芫茜，西洋腸切碎成粒粒狀。
/ Y4 ]# V3 ]3 Z3 O. _os.tvboxnow.com6.將馬介休，薯茸，洋，芫茜拌勻，加入胡椒粉，鹽，雞粉，蛋拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb! S" A% Q: n v, b6 h' I* F
7.再加入西洋腸，麵粉，薯仔粉，橄欖油等拌勻。公仔箱論壇4 n; b. [3 y. `/ J! b9 t2 y+ y
8.用匙搓成三角型球狀，放進油鑊炸至金黃色。
" u+ C, \7 J! e7 k- r7 g註：要先準備一塊無毛的布（類似恤衫布，但厚身一點）；搓馬介休時用洗衫的手勢。
/ m1 r) m9 t$ x" m7 L另註 : 馬介休可用鳕魚肉(魚滑)加少許盬代替，免除浸水、換水。 |
發表於 2012-5-12 07:37 PM
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