本帖最後由 yumiko123456 於 2012-5-13 12:21 PM 編輯
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! Q% R s% U, @( _7 a材料：馬介休一件
! y2 c+ i6 Z( J( ?: c$ c, A9 C公仔箱論壇薯仔6斤
1 Y+ f( c' q& O- ]" R/ ~9 Gtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥一個
+ E% q4 `- m" F/ {tvb now,tvbnow,bttvb芫茜少許
3 {: r/ u& h; r( c- W公仔箱論壇蛋一隻
: k D- b0 W- y: j, d" U/ z+ F, ktvb now,tvbnow,bttvb鹽2 匙
z9 ?7 ~1 {# E$ a$ J, j& O2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉少許7 B, V( P7 z0 H i- t
雞粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C3 b; { f) x# b
麵粉3湯匙
' w3 C/ q! Q8 }+ @2 ]( ]$ j4 S5 Qos.tvboxnow.com薯仔粉2湯匙% N) U5 a( W% x0 u" D( G, o# Y
西洋腸半條: O8 q6 E+ e) D7 J
橄欖油2湯匙
& v3 n3 d$ b& ^/ gtvb now,tvbnow,bttvb製法：1 X Y9 i$ ~$ G3 H6 r$ l+ { C0 i
1.馬介休浸過夜，其間需換水兩三次。
' r0 J/ a# e3 c" n# Y2.浸好後，用滾水烚15分鐘左右。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 h0 @% d; L* `
3.用布包著馬介休搓至起絲(要先去骨)。tvb now,tvbnow,bttvb6 W, r9 [% L: i! c" X
4.薯仔烚熟後壓成茸。
+ p3 \4 W! [1 O m$ N$ I3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.洋蔥，芫茜，西洋腸切碎成粒粒狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {; u' f6 n [' D* I
6.將馬介休，薯茸，洋，芫茜拌勻，加入胡椒粉，鹽，雞粉，蛋拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [0 A) g) r# Z; _) b
7.再加入西洋腸，麵粉，薯仔粉，橄欖油等拌勻。
6 w: D( Z9 A7 ^: V* |/ T4 mtvb now,tvbnow,bttvb8.用匙搓成三角型球狀，放進油鑊炸至金黃色。
+ ]3 b+ L/ y$ Cos.tvboxnow.com註：要先準備一塊無毛的布（類似恤衫布，但厚身一點）；搓馬介休時用洗衫的手勢。
2 X" [9 y. Z7 f; \另註 : 馬介休可用鳕魚肉(魚滑)加少許盬代替，免除浸水、換水。 |
發表於 2012-5-12 07:37 PM
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