材料:
" n$ t) u0 m/ B v+ E# Q0 Q$ A公仔箱論壇竹絲雞 1 隻os.tvboxnow.com* M$ r6 K$ W: a4 O
淮山 4 塊tvb now,tvbnow,bttvb5 m- @- z# r$ {
杞子 2 湯匙
' Z) B% X+ \7 r' q7 u' F) x) d圓肉 2 湯匙% I! Z* j/ X* f$ _# Q. {/ O; T* U
b& k$ h3 F, c k( i) f; x) |$ |' v製法:公仔箱論壇$ z0 s2 M/ p6 Z& Z% I; F B
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1.5 @- N5 W8 }( L2 w; l; @3 V
竹絲雞洗淨去頭尾,去皮,斬開 4 份,放滾水中拖一拖水。
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; r8 `5 S5 f. `6 { m* R( ?5 W淮山浸至軟身。tvb now,tvbnow,bttvb+ k) s3 W+ V8 z# C: V
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3.4 A* r! Q: w( }' |6 l' y2 S- K
杞子及圓肉洗淨。
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將所有材料放入約 2.5 公升滾水中,煲約 3 小時,落鹽調味即成。 |