[健康資訊] 保肝藥膳 保肝妙法

一般護理：os.tvboxnow.com( [" I; x  s( v* U
1、精神調適：
5 U* L+ @7 h/ ]! A/ K6 I6 Vtvb now,tvbnow,bttvb   盡量保持精神舒暢，心情愉快，避免引起患者憂慮、恐懼、消極悲觀等不良情緒，減少外界不良刺激，以免七情過極，令病情加重或反覆發作。
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4 u& [3 m+ C' m* x# R# a% J2、飲食禁忌：公仔箱論壇1 ~& q7 m( J/ p9 t9 R
  飲食宜清淡、易消化、營養豐富之食物為宜，辛辣刺激、濃茶、咖啡及菸酒等刺激物均不宜多食。
. l: C$ o7 x5 C. t7 d* ~6 L  慎食油膩及過甜食物，控制體重，以免誘發脂肪肝。
- R, I. n* F' a& k4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  適時保養脾胃消化功能，常食有益氣健脾功效之中藥或食品如黃耆、黨參、山藥、茯苓、紅棗、薏仁等藥。公仔箱論壇& u$ C) |4 i7 N" y; S5 F6 F
  米醋味酸入肝經，具保肝斂肝之效，故飲食可多用糖醋調味。os.tvboxnow.com" _$ i) r1 I& t9 @3 E
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3、 起居作息及預防追蹤：
: _( o! ]8 Y8 P3 T# Xtvb now,tvbnow,bttvb  急性肝炎：及早臥床休息，待症狀明顯緩解後，始可逐漸增加活動量，但以不感覺疲勞為度。
1 F) V8 h. N  z8 ?) e3 }& j! }tvb now,tvbnow,bttvb  慢性肝炎：可逐漸增加活動量及工作量（但仍以輕工作為宜），但避免過勞，可進行散步、氣功、太極拳等運動；臨床治癒後應追蹤1-2年，定期肝功能覆查。
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  E+ s8 b; W, Y  `公仔箱論壇養生藥膳：os.tvboxnow.com* [1 J4 w: O9 u" Z4 r
1 肝血不足：症見眩暈目糊、肢體麻木、容易抽筋、失眠多夢、月經量少或閉經。
( j6 \# I! F5 u  q( d7 \tvb now,tvbnow,bttvb   飲食原則：少食過鹹之物，常食米醋、動物肝臟及蹄筋等物。
" J) Q  k" U- u2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   藥膳：補肝湯
1 p1 ^- g  p% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   材料：白芍3錢、黃耆5錢、枸杞3錢、木瓜3錢、甘草1錢、適量雞肝及菠菜。（2-3人份）tvb now,tvbnow,bttvb' Y# d6 l6 j5 v& |& I" l7 K
   作法：(1)除枸杞外，將諸藥放入紗布袋中，加適量水，用小火煮約30分，最後加入枸杞，熄火悶約10分鐘，取出藥袋，高湯備用。
7 }- [- N) }# O3 [; n公仔箱論壇            (2)雞肝切成薄片，加鹽及少許太白粉拌勻。
4 O. b7 A! k) U6 V3 H4 ]3 V* z7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。            (3)炒鍋中加油2湯匙，待油燒熱後，放下蔥薑爆香，再放入雞肝，翻炒數次，見雞肝變色，加入高湯，大火煮滾約2分鐘，加菠菜、鹽、胡椒粉及香油數滴，即可食用。
  v( s: P# D% z   功效：補肝益氣明目，可增強體力及視力，解除眼                   睛疲勞。" ?" L5 I8 ]5 j3 z" m% }, i

2 M: J7 V# r9 O% `0 utvb now,tvbnow,bttvb2 肝腎陰虛：症見口乾舌燥、目乾目濇、失眠心悸、腰酸腿軟、手足心熱、消瘦潮熱、皮膚乾燥、大便乾結等。
& r# \, Y- [# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   飲食原則：少食過鹹、燥熱之物，常食梨子、草莓、柳丁、胡蘿蔔、桑椹、絲瓜、磨菇、沙參、麥冬、百合、合歡花等甘寒養陰之物。
# w$ [: a. q" L0 y' ?0 nos.tvboxnow.com   藥膳：
* a5 Q% q0 F- I! M6 i4 Otvb now,tvbnow,bttvb   1)養陰保肝茶：
6 V: _% Z& p' Z/ gtvb now,tvbnow,bttvb      材料：沙參3錢、麥冬3錢、陳皮3錢、枸杞3錢、當歸3錢。(2-3天份）# A  n# ^" @  j+ O, J( Z, ~% [7 R
      作法：將藥材放入紗布袋中，加1500cc水，熬煮45分鐘，即可代茶飲用。
2 b( X+ ~% M" y  L  Ltvb now,tvbnow,bttvb      功效：養血滋陰柔肝。# H/ c$ Y; S8 ^* i& t
   2)甲魚燉枸杞：os.tvboxnow.com7 i8 _! l% _- c% ~* d/ u
      材料：山藥1兩、枸杞1兩、生薏仁2兩、陳皮2錢、甲魚1隻、適量鹽、米酒、醬油、蔥、薑。（5-6人分）
, K6 s1 W  G" B/ P+ w/ b! A( n' b      作法：除枸杞、薏仁外，將諸藥放入紗布袋中，全部藥材與甲魚一同放入鍋中，加適量水燉煮約2小時，去除藥袋，調味後即可飲湯吃肉。tvb now,tvbnow,bttvb3 O6 K7 K7 l0 E' x& z
      功效：保肝補虛、健身延年。
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* I$ `- \5 ]' M" N1 Vtvb now,tvbnow,bttvb3 肝氣鬱結：症見情志鬱悶，或急躁易怒，口乾舌燥，頭痛目濇，疲勞無力，食慾減退，大便較軟或容易腹瀉等。os.tvboxnow.com3 {7 H$ H3 n9 s, ~+ x! G; j
   飲食原則：常食白菜、白蘿蔔、竹筍、豌豆、刀豆、香菜、橘子、玫瑰花、橘葉。公仔箱論壇7 r  \% Y1 f2 ~1 j- l
   藥膳：逍遙茶公仔箱論壇+ Z- U4 y( j# G! e" g
   材料：醋柴胡3錢、當歸2錢、白芍3錢、白朮3錢、茯苓3錢、炙甘草1.5錢、薄荷5分、生薑3片。（2-3天分）  b! _' k4 a# m5 t' y
   作法：將中藥材放入紗布袋中，加1500cc水，熬煮45分鐘，即可代茶飲用。os.tvboxnow.com) H) i8 N$ b/ d. W
   功效：疏肝解鬱，健脾補血。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O7 z) R  P$ C& [
   備註：常食用本藥膳，可疏肝理脾，緩解生活壓力。公仔箱論壇' d7 {  w* Y) o, \, O- ]) o

! u* V* z3 K- S公仔箱論壇4 肝火上炎：症見情急躁易怒、面紅目赤、頭痛頭脹、口苦口渴、耳鳴聲大、小便黃赤、大便秘結等。公仔箱論壇, J* x6 C1 g1 A% X  @( ~
   飲食原則：常食芹菜、花菜、莧菜、枇杷、菊花、決明子。
2 q" ]9 {  ^, U. n$ d   藥膳：退火安神茶tvb now,tvbnow,bttvb% e6 @. s4 |" Q4 B- z; T# f
   材料：連翹6錢，夏枯草1兩，夜交藤6錢，赤芍3錢，生薏仁1 兩、薄荷3錢，冰糖適量。（3-4天分）tvb now,tvbnow,bttvb/ _' W, u" J- r; s* E3 B
   作法：將藥材(薄荷除外)放入鍋中，加適量水，浸泡30分鐘。先以大火煮滾後，改為小火，煮約45分鐘後放入薄荷，立刻熄火，蓋上鍋，稍冷後用雙層紗布過濾。依個人口味加入適量的冰糖，冷熱飲均可。os.tvboxnow.com9 Q7 E4 T& D$ D; Z& M2 D# i3 p
   功效：清熱降火，解毒安神。
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5 肝膽濕熱：症見口苦口膩、胸脅脹悶、四肢倦怠、食慾不振、腹脹欲惡、小便短赤、大便秘結或腹瀉不爽等。
( C* L3 K/ f0 a0 h- E2 ?# x% l   飲食原則：常食莧菜、茄子、冬瓜、黃瓜、綠豆、泥鰍及蛤蚌類。
8 t7 _& G5 N7 _6 eos.tvboxnow.com   藥膳：去濕清熱茶
9 V5 |8 u! Y* i9 L   材料：車前草5錢、薏仁5錢、茵陳3錢。（2天分）
; n2 x4 c( l& h  zos.tvboxnow.com   作法：將中藥材放入紗布袋中，加1500cc水，熬煮45分鐘，即可代茶飲用。tvb now,tvbnow,bttvb& U5 {9 E7 e- m0 |0 y
   功效： 祛濕清熱，清肝利膽。