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- \- |: y( Z5 I3 U' Q$ a$ |(『吃喝玩樂五姊妹』出場人物)
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『馬場彩珠(姐)』: 喜愛甜點，曾在日本學習過，在大學課餘時間製作甜點及教學，有時亦會把甜點在『潮州メイドCafe』寄賣。' E, ]: C+ b5 U$ Z
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『司馬蓮華』 : 馬場彩珠的好朋友，來自潮州,語尾有時會帶一點尾音。性格溫柔但思想天馬行空，喜歡可愛得意事。在假日偶然會開私房形式的女僕Cafe,名為『潮州メイドCafe』，在餐牌中亦會加上馬場彩珠寄賣的小甜品...+ `3 W8 l4 F7 i1 n7 A0 G
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(漫畫部份)
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- d$ ^# Y/ g- H6 T; }蓮華 : 今次食甜品又去哋坱...即是哪兒呢，說慣了潮州話。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m! ^2 q7 f* n
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彩珠 : 咁我地不如去一去油蔴地，在這兒的砵蘭街有地方叫做『貴花甜』，有您現在好想食的『火焰雪山』啦！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z* Q1 R- m* O7 E" n
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蓮華 : 說起的話有時去看戲時都有經過這兒。公仔箱論壇. T& l3 `2 v/ d7 \
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彩珠 : 如果睇完戲食個甜品都是香港人的習慣呢！不如入入店內看看吧，椅子有點CYBER FEEL。 d; t% F/ B' G2 p2 N
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蓮華 : 牆上有個板子唄！& N; b7 a2 O1 e$ {: J4 J. S' v
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1 T# g! F8 o) v2 l/ x$ f彩珠 : 原來是得獎作品，看一看餐牌先，有好多冷熱兼備之食品。連『火焰雪山』都有單雙人分別...
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蓮華 : 雙人份的話我們可能吃不消了，因為有這麼多款式，還是要這些試試吧！
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9 t- g3 K1 o! |; v$ G0 j彩珠 : 這個火焰燈酒雪山雪榚就是蓮華想吃的呢，等火熄了打開試試吧。
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. S% m5 N; T6 D! n7 _tvb now,tvbnow,bttvb蓮華 : 發了的蛋白加上蛋榚底部包住的雪榚，這些都要即製即焗才行呢，英文名常常見到是BAKED ALASKA。tvb now,tvbnow,bttvb/ h! e, W% X3 s# S1 S8 N9 i' X
@8 i6 e- i) L" @' gos.tvboxnow.com彩珠 : 其實BAKED ALASKA的命名可能已經要數回十九世紀之時了。但其實有酒淋上去的火焰雪山名字都可叫做BOMBE ALASKA，而以往亦會用白蘭地等等放在甜品上面點火。os.tvboxnow.com$ Y, x W) {6 h |. o( }
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蓮華 : 據我爸所說，火焰雪山是以往非常高價的甜品。要到一些高價餐廳或者是大酒店才見得到，因為食的是功夫，不能預製的，今次用的是君度橙酒，外部酒味頗濃，蛋白亦發得夠滑及軟綿而雪榚仍夠冷凍，用橙酒亦能增加甜品的香氣。
. E: ^: O8 }# Q8 `1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, I+ T5 q6 Z/ N) Uos.tvboxnow.com司馬蓮華---對火焰燈酒雪山雪榚之評分:7 j! S. t; X( D W& `! L) h
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! Y6 n* S+ i2 e9 h( |0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。彩珠 : 到到這個比利時朱古力心太軟伴雪榚，雪榚係用雲呢拿就最夾的，朱古力的流心感不會過入液化，這個濃度確是頗配合雪榚一起吃的。朱古力外層焗得不太硬，而朱古力的甜度亦沒有想像中太甜，當然如果雪榚球能再大一點會更可接近黑白1:1的感覺呢！( Z$ s E# X5 A( R
5 J3 B# C3 e7 A% T `os.tvboxnow.com馬場彩珠---對比利時朱古力心太軟伴雪榚之評分:os.tvboxnow.com5 T. o) z$ J% p8 v, r
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, F4 T" Q X6 p0 F, P+ Z$ h公仔箱論壇彩珠 : 我們的胃口真係唔少........仲可以食多兩碟...
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6 E9 M& ?5 A7 G6 {$ [ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蓮華 : 女士不是有個甜品的胃嗎?上面的咖啡酒芝士餅伴雪榚頗合我心意...咖啡JELLY配合軟綿綿而內裡夠濕潤像堤拉米蘇的蛋榚般，一彈一軟的組合確令整個甜品生動起來。甜度不過份而且酒香亦不少，加上雪榚及綿花糖就有更多層次感了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X5 K/ b/ B5 ] }7 R
; C/ b2 B3 E- O2 o B, j司馬蓮華---對咖啡酒芝士餅伴雪榚之評分:公仔箱論壇- J ^+ ~' `: K6 |
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彩珠 : 而這個特級朱古力布朗尼最喜歡就是是焗起來夠硬身，不像一些店子做的出來像蛋糕似的。飛標型的設計而且朱古力感頗濃，加入雲呢拿雪榚這樣簡簡單單就是最好了。% f/ X, l' v2 K! f; z
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馬場彩珠---對特級朱古力布朗尼之評分:+ u! c5 M- U$ H
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彩珠 : 吃完這些甜點，當然要些咖啡或茶啦。
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4 m$ H2 i' M% Ltvb now,tvbnow,bttvb是次食物人均相對消費 (越多$越高)
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發表於 2012-5-2 04:43 PM
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