簡介： 家裏忽然來了不速之食客？在匆忙中想做個似樣的甜品？在心力疲倦的時候想為自己做一道可口的食物充充電？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q1 b4 |% l2 h2 `
6 _* \9 L( V- p' i7 l% c' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乳香蛋汁都會是個好選擇，因為不消三數分鐘，它就可以完成了。配些水果或糕點，即成為美味可口的甜品。實際上，它不甜不膩，乳香馥郁，十分討人歡喜。 6 n; T- K0 d# K' Y) _
" O# H- k4 V' H: {; R! u# Btvb now,tvbnow,bttvb材料： (二至四客份量)! O4 \$ A) t) |$ S3 ~
雞蛋------2 隻
2 T5 Y1 Y; ^, s4 w, D; M6 nos.tvboxnow.com粟粉------2 湯匙
( L/ d6 [+ T- ~; q6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油------1 湯匙! p: m0 O; d8 D; t" K. S
鮮奶------2 杯tvb now,tvbnow,bttvb: I( j3 P+ B! T2 p& \/ U6 o
糖------1 湯匙 公仔箱論壇% V: z: b( l% A/ }$ R8 _
. ~3 J& i3 \7 @, g製法： 1. 先用1/4杯鮮奶與蛋黃拌勻。公仔箱論壇+ Q9 p# r3 ]5 }# l
2. 粟粉與糖倒入鍋中，拌勻，並依次拌入蛋黃奶糊、餘下的鮮奶及牛油。用小火煮數分鐘，至蛋黃醬濃稠，煮時不停向同一方向輕輕攪動。
8 V; F- Q' N; R1 [( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 當醬糊將滾見泡時，迅速將鍋移到一盆冷水中，將它浸著，仍不停攪動，至它冷卻，便可淋在甜品(如蛋糕或水果)上進食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [% E! q, G5 e# B* O& L( o
( l. z6 m5 ~8 F9 r( p [4 ~公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb" t- H- h" p# U! ?
備註： 冷藏—若想放入瓶子或碗中，那容器必須十分乾淨，而且須用保鮮紙把蛋醬貼面蓋好。若非如此，它的面上便會呈現膜衣。若冷藏得法，可保存1-2天，但最好還是當天報銷，新鮮為上。 |
發表於 2007-11-20 10:59 AM
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