材料：魚膠粉1/2兩(約20克,糖5兩(約200克),沸水 0.5杯(約100克),生果粒2湯匙,食物色素三滴,椰 絲適量, 蛋白2個。5 e0 F$ G! N. S1 T
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製法：1.魚膠粉與糖拌勻,徐徐加入沸水,用文火 煲至 滾,立刻離火,倒進一大碗內,凍後,放在冰
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1 ] t* d0 q5 m# d3 o. \% f, bos.tvboxnow.com 箱內至半凝結狀,取出。
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( d& S; Z" R, s5 P$ W+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2.蛋白打拌「企身」。
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( b* b- U9 ^ B/ v" R. r 3.魚膠材料打拌至泡狀,加入蛋白,再打拌一, 會倒進一四方盆內,待凍。公仔箱論壇9 | F9 ~5 T9 {7 B0 ?
$ t, e+ P- u- E' ~# e# A 4.凝結後切方粒狀,沾上椰絲,便可奉客。
# X. s7 @( | k* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x N( L3 a S& f- y
附註:用蛋糕紙杯墊盛載棉花糖,更顯精緻。 |
發表於 2007-11-20 10:49 AM
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