和記雞粒飯⋅HOE KEE Chicken Rice Ball# e* g ^8 L+ Q
9 T: O% S t" O V kos.tvboxnow.com  os.tvboxnow.com, b" J, P: [. S# o5 T6 _' M1 a- v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `( @6 ]1 t8 w; g* C; @" b
景點簡介:os.tvboxnow.com" m1 c1 F# C) e7 ] K
雞粒飯其實就是一球球搓成圓形的小飯團，是海南島的在地美味，許多的海南島人移民到馬六甲，也將這道風味小吃帶了過來，所以也成為馬六甲必吃的美食。舊城區有幾家雞粒飯料理的非常道地，和記雞粒飯就是其中一家的老字號，創始人是周鏡坡女士，年輕的時候為了貼補家用，便把雞粒飯與白斬雞挑到碼頭上賣，因為食材使用上湯熬煮，口味很好，受到大家的歡迎，原本的擔子逐漸擴充成為店面，從1970年創業，營業至今也有38年的時間了。和記的店面是一間老厝，第二代的店主陳賢吉才剛剛整修過，三間長屋組成的飯館，桌椅就在中庭擺了起來，很有古樸的味道，老主人周鏡坡女士已經退位享福，掌廚的都是幾個女兒，不過他老人家多半都會坐在中庭休息，看著食客滿足的享用她的祖傳美味。在和記，雞粒飯是一定要點的，二人點個10粒就差不多，再點一道招牌的白斬雞，搭配用4個小時熬煮的亞參魚，再來一杯濃郁的薏米水，不僅可消暑，也很有飽足感，是馬六甲不可錯過的佳餚喔。: I* b5 D) h9 {' S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g; b/ P/ m7 @. _3 k4 m* Y
地址: 4,6,8 Jalan Hang Jebat, Melaka公仔箱論壇( ]/ v4 C* b. t' s
時間: 週一~週五8:.30~17:30，週六日8:.30~18:00。
/ p- m$ V7 G! q, X6 l8 Kos.tvboxnow.com價格: 雞飯團10粒RM1、黑豆湯RM1.2~3.5、白斬雞RM14~28、薏米水RM1.2
- y6 b* Y5 ]7 J- a& t' B公仔箱論壇交通: 馬六甲分為舊城跟新城區，舊城區不大，其實步行就可以，當地有觀光三輪車可以搭乘，一趟約20分鐘，終點都是在荷蘭廣場，每台車價錢約在RM15~20左右。os.tvboxnow.com5 ?9 |' ?& `. A% i( O; U
5 L, I% m. P! }1 p8 T
公仔箱論壇$ u, p! b0 F0 V5 J. b8 Y
 os.tvboxnow.com: W D; V5 k! \6 Z w2 r
 |
發表於 2012-4-28 12:54 PM
| 
