材料：
- f& }. _$ t4 Y: d1 J6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 12吋墨西哥薄餅餅底（Tortillas） 1塊
% M+ A) ^' }) t' G) h: [* f) X芝士沙樂美腸 5片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z: ~, I/ b0 ^2 G) T' T7 b
Mozzarella芝士 50克
6 ?; N9 f; @ q. {- `' C! k1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑水欖 5粒
, c2 w0 P( s, i. G4 ?! ]% C（二人分量）
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3 s- u+ B( B! ^3 J" _1 Y製法： w5 h8 F! C/ S W: [3 o: x
Step1：將25克芝士灑在餅底上。
) e1 G5 ~8 U3 a$ t8 x5 UStep2：將芝士沙樂美腸平均鋪上。3 A" t5 R2 h s6 i5 E2 O$ r5 g+ }
Step3：放上黑水欖，將餘下的芝士灑上面層，置於燒烤網夾內，將餅底烤至香脆後，反轉將芝士烘至金黃色即成。 tvb now,tvbnow,bttvb6 Y7 }- O6 W6 O* C8 N3 F/ F
. T0 T# S( e1 P0 Itvb now,tvbnow,bttvb備註：tvb now,tvbnow,bttvb3 ]7 _& Q7 l6 E
貼士：燒烤時，先將餅底烤至香脆，令底層的芝士稍為溶化，才反轉燒另一邊，否則餅底上的材料很容易掉下來。tvb now,tvbnow,bttvb3 E! l) a: k5 J9 k
墨西哥薄餅餅底在大型超巿內有售，厚薄適中，烤燒後入口香脆，除沙樂美腸外，可以加乾火腿或煙肉代替。 |
發表於 2007-11-19 11:22 AM
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