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8 k% H" G5 H2 F6 d7 ^) R【材 料】
7 O* X# d/ O; k6 q* {9 y N- X公仔箱論壇
' @# p' ]! O3 m4 q公仔箱論壇豆腐 300公克
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. e& r5 S( M# R, f: ?8 a/ w3 e紅蘿蔔 50公克
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/ w$ t- p# J- T' b+ a! P1 s5 s: j薑末 20公克
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洋菇片 30公克; x5 M8 p$ i8 Y+ d! Z
5 t7 H* K! ?: g) A$ \- l2 ptvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb- o$ g7 U1 K7 f$ N* `/ l
9 Z! o& c4 X: {( K) wA.鹽 1大匙os.tvboxnow.com2 c: A( Q' G9 L
$ o/ K) R" d$ |3 q0 Los.tvboxnow.com砂糖 1小匙
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U. b, k3 I- h) L+ B3 U- \3 \tvb now,tvbnow,bttvb水 400㏄
: X( O% z2 Z. E8 t" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 I, c9 I2 z$ X1 Utvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb1 l1 C5 f% v6 a" y5 }* K
7 f+ J/ A& O+ u- [3 B' Y; z公仔箱論壇B.太白粉水 1大匙! d, e5 Q) z( k) `4 l* b
# F" R4 y4 |) J4 H( l7 U香油 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb- o2 y1 s9 F' T# Y9 j
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【做 法】
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1.豆腐切小丁狀，放入滾水中略汆燙以去除生豆味，撈起瀝乾。 h# H( Q; r5 ~4 [4 E
2.紅蘿蔔洗淨去皮，用鐵湯匙刮出泥狀備用。
$ ?8 h/ |2 ? p7 r! E* G3.取鍋，加入少許油燒熱，放入薑末和洋菇片炒香後，加入作法2的紅蘿蔔泥和調味料A拌炒均勻，再加入法1的豆腐丁和調味料B略拌炒盛盤，在撒上少許芹菜末（份量外）即可。
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發表於 2012-4-22 12:52 PM
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