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. G% i1 i7 ^8 r# s+ I7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 W& t% u2 i5 q8 u; i) |
! X8 J9 I2 E" }" W) }7 C白飯 250公克
$ m+ A, x2 h: H+ ]9 x+ |tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S6 Q1 S9 \2 j
土雞胸肉 150公克
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青花菜 60公克公仔箱論壇4 {* J" w' m4 c/ I
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【調 味 料】) B0 U/ }5 ?- v. j- p( h) Y
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料理米酒 50㏄ d a1 _( e6 I6 V
公仔箱論壇0 \, Q4 X: t( T; @5 ?2 ^
鹽 1/2小匙
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鮮雞粉 少許
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* N( L1 L) v3 I) a% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, ^/ |. w1 V, `& _7 \2 w4 \2 P
【醃 料】
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太白粉 少許
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+ T h) w4 S& utvb now,tvbnow,bttvb料理米酒適量
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! w. x( j# H2 r5 E) n' h) J, i公仔箱論壇【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb" t: d. ?+ D u* v V; c7 s+ Z/ r
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1.將高湯藥材洗淨，瀝乾水分後放入電鍋內鍋中，加入約750㏄水和料理米酒拌勻，外鍋加入1杯水煮至開關跳起後續燜5分鐘，撈除紅棗、枸杞外的藥材備用。
4 [( O* ?7 o5 Q# Q- t, P9 S, e公仔箱論壇2.土雞胸肉洗淨瀝乾水份，切小塊放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘，再放入滾水中汆燙至變色，立即撈出瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X1 H8 L5 r) c3 j& h& C
3.青花菜洗淨，瀝乾水份後切小朵備用。
; b# j2 Z4 G C/ _4.湯鍋中倒入作法1以中火煮至滾開，放入白飯改小火煮至再次滾沸，加入作法2及作法3續煮至略濃稠，最後加入鹽和鮮雞粉調味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L& }2 x" `9 C/ A
【備 註】
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高湯藥材：
% v' {, d7 c4 c: y5 V! R當歸、川芎、黃耆、蔘鬚、紅棗、枸杞各少許
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發表於 2012-4-21 06:37 PM
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