9 q- o4 j8 k, n; C( f/ D! A 【原料】 tvb now,tvbnow,bttvb9 n6 s6 G( g) w& ]
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去骨鸭掌20只，皮蛋2只，酸子姜片约150克，绍酒3/4杯，水1/2杯，上汤1杯，白醋、砂糖各1茶匙，蒜肉2粒，姜2片。 os.tvboxnow.com8 p& j4 ]+ R, X; A! Q, K
6 s+ R0 v. i' n$ g 【做法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `: J Y! r! a- k# ?
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1、鸭掌洗净，用滚水煮约5分钟取出洗净，浸在清水中20分钟，捞起沥干备用。 6 D# f; S. e5 J8 Q
5 y- y9 [# d" p7 G6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、烧滚一锅水，下白醋、姜片、盐一茶匙和鸭掌煮约25分钟取出。 公仔箱論壇0 J9 H% L0 d: m$ \/ b& Q/ ?
3 c; s) N: H2 Z5 y0 j" qtvb now,tvbnow,bttvb 3、把绍酒、水、上汤、砂糖和蒜肉一同煮滚，待凉，放入鸭掌浸约3小时。
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4、皮蛋切件，子姜切片与鸭掌同排在碟上，洒上煮鸭的汤汁便成。
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, t8 ` k6 D0 s: {6 R4 u0 jtvb now,tvbnow,bttvb 【特色】os.tvboxnow.com2 @" _8 K' ]0 K4 l, r% R
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鹅肉- 鹅肉受到人们喜爱，是因为鹅肉营养价值高。 |
發表於 2007-11-18 03:57 PM
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