材料
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# n# Y* F4 U+ J" \- H5 t公仔箱論壇去骨雞髀肉 2片
+ J4 F: K+ P- ~2 n1 H, ?8 fos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K: M/ L* p/ t, A" [+ V% G
青檸 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B1 O$ O( j/ i. q+ p
" P' O* Z6 x( U' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋 1個, x' O3 \' C; W1 B" z3 k
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調味 公仔箱論壇) q% [% q, T) ?2 d% ~3 i' r
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粟粉 1 1/2茶匙' K( P4 B w* G3 B, h
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蝦膏辣椒醬（Sambal Terasi） 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 K; r j% ^, u0 u7 R9 @" ^
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糖 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e$ ?6 k9 n( H
1 y1 l+ g7 M; {: }: ?" Eos.tvboxnow.com鹽 1/4茶匙os.tvboxnow.com$ q% ^' Y' @8 \! P7 {2 q* L
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胡椒 1/4茶匙
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$ `0 ~2 j y$ ]2 O4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹酒 1/2湯匙
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做法：
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去骨雞髀肉放於砧板上（雞皮部分向下），在雞肉上每隔2cm，以刀輕切斷相連的白筋，切件。公仔箱論壇( i, Q" D. d; G0 M: X% K& s
4 W( \) o, B, |: ]青檸皮磨絲，加調味料、雞塊撈勻後，以保鮮紙包好，放進冰箱內4小時雪至入味。吃前半小時取出雞塊，待自然升溫。1 r6 i/ B/ R2 `9 p/ e* I/ q
5 t. E2 ]- u" q, ]9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒熱油鍋至180℃左右，以乾布把雞塊輕壓，蘸上粟粉放入鍋中炸4~6分鐘至金黃色即可。 |
發表於 2007-11-18 03:54 PM
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