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$ Y6 a! s6 _% g) _- P# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：公仔箱論壇$ ]" i' ?8 i4 t j$ H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x) I" s1 @& H( g- A$ |
鮮雞 半隻、栗子 10粒 (去殼及衣)、薑片 2片、乾蔥頭 4粒、青蔥 2條(切段)、熱水 1/2 量杯公仔箱論壇9 m+ S2 l9 i r" M+ a; x
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雞醃料：
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$ K8 ] s5 `( P" ?# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 生抽 2湯匙、老抽 2茶匙、雞粉 1/4茶匙、砂糖 1/4茶匙、鉊興酒 1茶匙、粟粉 1茶匙、麻油 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e8 _% I* V7 P, N& e3 r' S
* P. C; I8 u! J0 }' j: e% [tvb now,tvbnow,bttvb調味料 :
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) _. [" W. k& U6 U$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蠔油 1湯匙、幼鹽 1/8茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v( T1 p, a5 S: m
) L4 p2 H/ \, v! C粟粉水：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z3 V( t6 k% |# T2 B# f
. |+ f U3 b$ z9 s6 ~% m% z公仔箱論壇 粟粉 1/2茶匙、清水 1湯匙(拌勻)tvb now,tvbnow,bttvb* j# J% l# q8 x+ b% m
# J8 L6 g+ t' [! X+ m! Y; ^做法 : 公仔箱論壇. h9 c" U9 ?7 L7 [! L. d
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% B' Y/ y' m# e7 s& h$ d8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1.將雞沖洗，瀝乾水分，斬件，加入醃料，醃30分鐘。
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* H# S6 j( L' v3 _公仔箱論壇 2.栗子去殼，放入滾水內，煲5分鐘，拿出栗子放在乾毛巾上將表面衣擦去。os.tvboxnow.com1 b2 a# L+ f1 y- h
. z9 S( ^; y6 Y/ P( D公仔箱論壇 3.燒熱鑊，落油2湯匙，將雞件加入煎至兩面金黃色，盛起。
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4 k, h. l n: O3 u0 e9 l. P/ Ztvb now,tvbnow,bttvb 4.燒熱鑊，落油1湯匙，將薑片及乾蔥頭加入爆香，然後將栗子加入炒一會。! J+ e3 M, t N' q) H, Q. h; W
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5.將雞件加入，爆炒一會，然後加入調味料及熱水加鑊蓋慢火煮7至10分鐘。
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; J: Z: D. ? N' Wtvb now,tvbnow,bttvb 6.加入適量粟粉水，將汁液略為煮至濃稠，用煲仔盛裝雞件，再原煲加熱即成。1 g' @! I* t6 O
# J" w( J! G' S+ X+ nos.tvboxnow.com韋太小貼士：
% C6 r2 b$ o+ e) z0 S! g' Zos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R4 D4 S% O+ w$ G+ R6 A' U# `
煮雞其間要留意水分是否容易煮乾，可以適量地加入熱水去自行調較。 |
發表於 2012-4-18 10:46 AM
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