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【材 料】公仔箱論壇& V- U* A/ X' G5 J
6 l i1 j# E: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯 300公克
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2 L) r& k( z& `# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜 150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T9 a" t2 _& v& ~# n) a# P, R
) b" ^ T+ |2 D+ u) }+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉絲 100公克
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乾香菇 2朵/ |1 ]5 `( o, N- n# N9 \: e
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胡蘿蔔15公克os.tvboxnow.com& }( X* [2 h9 X5 B7 {; y( H1 w& I
) v6 v' Q5 F; R [- t' f6 \# atvb now,tvbnow,bttvb香菜 適量tvb now,tvbnow,bttvb( i0 z+ G3 K% q4 l
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高湯 1600㏄公仔箱論壇/ B2 H: E3 m0 b5 ?8 P1 ~
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【調 味 料】: L1 n# I2 [; S' [8 I
}/ t4 e% y, f4 s/ Y鹽1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T7 f8 o$ T- U: R
! e/ M1 J4 h5 a" D$ q鮮雞粉 1小匙
4 { T3 B1 M& m4 Dos.tvboxnow.com
# c) X9 x2 _! {) M公仔箱論壇白胡椒粉 少許
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公仔箱論壇. G9 J$ [' l# K- f$ D& k
【醃 料】
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" j. C: B/ m5 q鹽 少許2 S8 g" i( r& y& h# \" n) G' a
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太白粉 少許
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% l( {# o( \6 K3 fos.tvboxnow.com料理米酒 少許9 _9 ?; d* ^; ], a+ s; [
# J0 O' Q3 }$ O5 ~! K/ ytvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
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1.豬肉絲洗淨瀝乾水分，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V/ X+ P$ x7 S. Q% a1 s
2.高麗菜剝下葉片洗淨，瀝乾水份後切絲；乾香菇泡軟後切絲；胡蘿蔔洗淨去皮切絲；備用。
+ H) S% d) C& u. B" l- {. q# @( M3.熱鍋倒入少許油燒熱，放入香菇絲小火爆香再加入作法1，改中火續炒至變色，再加入紅蘿蔔絲和高麗菜絲拌炒均勻，加入高湯以中火煮至滾沸，放入白飯改小火拌煮至略濃稠，再以所有調味料調味，最後加入香菜即可。, P" C, ^& F& r. X7 o* H6 m
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發表於 2012-4-15 09:27 AM
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