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公仔箱論壇5 m( U3 O( P0 |5 l, p3 B, a, p
【材 料】 z' ]# ^, b( }/ R0 w; t1 A' l
" C+ c' `- P7 C; D7 _: d公仔箱論壇白飯 300公克
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高麗菜 150公克tvb now,tvbnow,bttvb+ L3 n/ ]0 I3 i4 B! H& S3 j
! r. E* U7 `* z) l# j; S豬肉絲 100公克8 `# G. p0 R, J$ J! ~2 M
% U3 j' ?; Y5 z) ktvb now,tvbnow,bttvb乾香菇 2朵
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9 a* ^; |! _2 i8 l! M胡蘿蔔15公克- |* ^" G# x* G g0 u
6 c3 f! j0 d! @香菜 適量tvb now,tvbnow,bttvb* O. `0 E. c1 S1 {/ w! G
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高湯 1600㏄: ^5 o7 D2 S! K8 Z! u' U
' S) k! N3 f8 B- G4 l公仔箱論壇【調 味 料】
$ B( r4 B( E. d. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 x% W$ h" ?. C$ j* @% Ios.tvboxnow.com鹽1小匙
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鮮雞粉 1小匙
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4 U3 v T- Q8 G' x7 F. g* Y* o公仔箱論壇白胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?# K# H8 a3 C! z6 K% }
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( @, R- E2 u( Z. Btvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】
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7 j% D. G9 k7 i5 P, L鹽 少許公仔箱論壇; i; k; \! m' g+ G" s* ]
/ u9 {1 m$ V9 @! Z( }8 U' P公仔箱論壇太白粉 少許# |& x9 S" |9 A2 E. Y& I' ~
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料理米酒 少許os.tvboxnow.com% G: c1 {. t) J
公仔箱論壇) h4 G' x1 k' o( _
【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb" `7 a& S9 E( N
$ k# t, _6 H$ j( ~. Y* w/ X1.豬肉絲洗淨瀝乾水分，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘備用。
6 H5 o; w: p: V* `( T2.高麗菜剝下葉片洗淨，瀝乾水份後切絲；乾香菇泡軟後切絲；胡蘿蔔洗淨去皮切絲；備用。
4 r- k, b) V4 G& ftvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋倒入少許油燒熱，放入香菇絲小火爆香再加入作法1，改中火續炒至變色，再加入紅蘿蔔絲和高麗菜絲拌炒均勻，加入高湯以中火煮至滾沸，放入白飯改小火拌煮至略濃稠，再以所有調味料調味，最後加入香菜即可。os.tvboxnow.com4 G7 ^+ g. o$ g% `- G* m
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發表於 2012-4-15 09:27 AM
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