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【材 料】
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白飯 300公克
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) n" X; ^% q5 d' C% X, i; w鮮蚵 150公克公仔箱論壇0 |5 i7 z p0 N
5 B9 e0 h6 e _6 X, j& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜 40公克
2 i& v! ]. R, Q& X2 C2 `& S公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb9 d- C- A! A6 l' I& p2 x8 W
油蔥酥 適量os.tvboxnow.com0 p+ o( _3 P% k
+ X3 [- a7 F) B! b- Q9 `) M1 Wtvb now,tvbnow,bttvb高湯 850㏄* m& P4 v4 x; K: A1 @5 K
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地瓜粉 適量0 q( x& K3 U9 [# u7 P' f
; e5 v& c" J% }) W/ x【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ i$ k7 {! U* C! _: s$ U
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料理米酒 1/2大匙公仔箱論壇6 a# k+ z' c- v! o& S7 Z
3 [5 D l" m) p# }4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l* H p: d" t9 O" T# K9 u
: f. S5 p$ u; P& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮雞粉 1/2小匙
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: C8 r2 [( {2 A) [2 C0 [' S) Gos.tvboxnow.com白胡椒粉 少許
3 i6 `* Y+ p9 u' E/ t- Tos.tvboxnow.com, j5 ], @* [' ^5 J7 K
+ E' s9 h1 D. h9 Mtvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】
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薑汁 少許1 F- c: [# m9 e0 l7 B- r+ v* [% m$ d
* i5 \9 ~# ]% V: i4 Z, n) k8 r3 `- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料理米酒少許
; a8 i/ O* e% C) p0 L, pos.tvboxnow.com
; e: D) O* t. G3 Y6 j! J) U公仔箱論壇【做 法】公仔箱論壇4 Z8 Q! R! E( S5 b$ E
, e7 h8 o. C8 n: n9 B7 f! D7 @公仔箱論壇1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，放入大碗中，加入所有醃料拌勻備用。) ~+ }& D) b" ~9 O+ w
2.韭菜洗淨，瀝乾水分後切小粒備用。* ]. H( c- ?$ C2 ~8 p: ~6 u0 d
3.湯鍋中倒入高湯以中火煮至滾開，放入白飯改小火拌煮至再次滾開。公仔箱論壇$ i9 y: T6 K u# A w
4.作法1均勻沾上地瓜粉，放入作法3，淋入料理米酒煮至再次滾開，加入作法2拌勻，再加入剩餘的調味料調味，最後加入油蔥酥煮勻即可。3 F7 x& B8 j& g) s4 h
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發表於 2012-4-15 09:26 AM
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