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[食肆地點] 蔬果雞湯底突圍

登竜門食晏錦囊$ o0 c, E1 q- b- f2 p
人均消費﹕55元
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上菜速度﹕5至10分鐘近日太古城中心Food Republic大翻新,引入的食店中,以日本過江龍登竜門拉麵最矚目。麵店於日本東京、大阪、沖繩設有4間分店,香港店為首間海外分店。主打的並不是常見的豬骨湯,而是加入蔬果的鮮雞清湯。招牌麵醬油雞湯拉麵,以蘋果、洋葱、大葱、蔬菜和本地雞煲成,比奶白濃稠的豬骨湯清鮮,更合港人口味。另有日式擔擔麵,粗身麵條,伴以酒煮豬肉碎、花生和自製辣汁煮成的湯底,味道濃郁。餐牌全日供應,尚有海鹽瑤柱湯拉麵,近期甚hit的沾麵(Tsukemen)也有。由於是food court,需自行找座位,午市時段非常繁忙,如時間許可,建議12:30前到達。# a; @3 n% N: m' U3 e
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午餐款式﹕不適用公仔箱論壇- g  Y' k/ |: {
座位數目﹕美食廣場形式,與其他商戶共用座位
7 J$ e5 r' J6 m$ v6 Pos.tvboxnow.com美味度﹕3★tvb now,tvbnow,bttvb4 C* T' i4 |1 c
和風度﹕3★
# O' `. d4 d2 S6 v6 C) \整體評分﹕3★
2 n$ }+ l- F/ `5 n地址﹕太古城道太古城中心一期
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