穿蛋衣的肉丸子  tvb now,tvbnow,bttvb( ^$ d/ B* n$ b: K
5 ]4 r: @0 i. q( C" y- Jtvb now,tvbnow,bttvb原材料：
# o5 n x2 J; Y8 f' x; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。猪肉末、 鸭蛋（兔外婆买的，是表壳有裂痕的那种，叫“损蛋”，老人家说便宜。0 |. M* S/ M! z$ { L
调料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]& K9 ?& ]; ~3 }
盐、鸡精、姜末、鸡蛋1个、生粉、花生油
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制作步骤：" A, B, S/ w7 E7 n9 G. X$ }
1、在肉末中加入适量的盐、鸡精、一个鸡蛋、生粉、姜末搅拌均匀至有弹性，备用。
W- L; Q0 M4 W9 F8 c3 yos.tvboxnow.com2、在鸭蛋里加少许的盐，搅拌成蛋液，在平底锅内抹上一层花生油，热锅，烙好蛋皮备用。9 R, N+ |2 o8 }
3、把和好的肉末卷到蛋皮里，上电饭锅蒸到肉丸子熟透就好了~！
3 ]4 [5 W2 }0 _& j- R& Z# v9 o4、取出，稍微晾一下，不烫手了就切成3厘米左右的小段，上桌咯~~~！tvb now,tvbnow,bttvb' y0 u% N$ G; z0 E
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發表於 2007-11-17 08:39 AM
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