穿蛋衣的肉丸子 
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" j7 H3 b. r9 L6 z- y+ t原材料：
( c4 {. d6 a( ^4 r7 g, [os.tvboxnow.com猪肉末、 鸭蛋（兔外婆买的，是表壳有裂痕的那种，叫“损蛋”，老人家说便宜。
, X& j$ {& W8 a3 s' D调料：
$ E9 d5 G/ u3 x+ Y4 D3 J/ i7 e6 ?tvb now,tvbnow,bttvb盐、鸡精、姜末、鸡蛋1个、生粉、花生油& H) D, v0 B' R$ p
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& N6 h8 C" B e5 y+ R5 U& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O" s1 s8 |) `! d
制作步骤：
5 s. |& g4 u& A" w5 l; N1、在肉末中加入适量的盐、鸡精、一个鸡蛋、生粉、姜末搅拌均匀至有弹性，备用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r) P7 S8 A5 E) p1 o J; Z- Q
2、在鸭蛋里加少许的盐，搅拌成蛋液，在平底锅内抹上一层花生油，热锅，烙好蛋皮备用。公仔箱論壇' g# d' Z6 l/ ]$ G5 d$ ]
3、把和好的肉末卷到蛋皮里，上电饭锅蒸到肉丸子熟透就好了~！
+ q2 O$ `) H* }, O, T$ L }0 f公仔箱論壇4、取出，稍微晾一下，不烫手了就切成3厘米左右的小段，上桌咯~~~！! s+ V3 T% z! [ _& ^4 W8 I
% [; h2 t& x6 D# W5 ~$ a# n% P HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2007-11-17 08:39 AM
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