燙麵1份、薑末1小匙
, n0 P( h' H. x) A3 _9 S) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜末1大匙、筍絲100g
) j5 N+ |8 m# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇絲30g、素火腿絲30g
6 |* _ k" w# B' u5 ^4 s6 F, G/ p高麗菜300g、紅蘿蔔1/3根公仔箱論壇+ U" P9 B, c. H* |: Y$ {) S: d
調味料：
0 x) \7 z# V! l8 _! o2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖1小匙、咖哩粉1小匙
6 l8 V! n& U! ^公仔箱論壇香菇精1小匙、胡椒粉1小匙
# W% k+ q! l( l0 L& E |
8 b& z- n1 }( X8 n2 o7 n: n& b9 Ztvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb/ G$ N1 G) A$ l3 h* v, c
| | | 製作方法: 1.紅蘿蔔磨泥備用；高麗菜切絲、加鹽稍加搓洗，略醃15分鐘後擰乾備用。 2.炒鍋爆香薑末和芹菜末後，下紅蘿蔔、筍絲、冬菇、素火腿及調味料用中火炒勻後，下太白粉水勾芡，再淋上香油即可起鍋，待冷後加入高麗菜絲混勻即為內餡。 3.將燙麵分成20個摘子，並桿成薄麵皮後，放上適量內餡包起備用。 4.熱一平底鍋，將鍋貼排放整齊、並淋上麵粉水蓋上鍋蓋，用小火煎約8分鐘後，再淋上1小匙的香油續煎1分鐘即可。
3 j4 O7 k1 D% W8 b4 _7 Dos.tvboxnow.com |
|
|
|
發表於 2007-11-17 12:42 AM
| 
