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【材 料】5 k% s1 [6 b$ [5 A
, E# B2 j& n1 a, Q* vtvb now,tvbnow,bttvb豬肋排 300公克tvb now,tvbnow,bttvb. _) e# H) a( c$ @: ?/ G
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杏鮑菇 1朵
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- w% T6 U; ?, A3 b8 N& A \. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 2粒' o7 ^( A( w! i- F4 B# L: `: _, Y
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb& y8 Y# I G! T$ F5 V8 T7 \7 o; M
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醬油膏2大匙
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+ U4 w) f5 J; M" Z/ Oos.tvboxnow.com砂糖 1大匙
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水 400ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m2 `% ?3 G& X0 R: o: ~ H* U, r
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鹽 少許
0 H# F3 p/ K! r6 c- a9 }, Oos.tvboxnow.com
9 o+ l; c: l# z0 Z白胡椒粉 少許
) B% M3 R/ w \- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 _9 ?% @, n g* S7 u! p$ K【做 法】3 [9 K" R% V; n0 d/ Y
6 ]7 O7 i- e% ~$ v5 g8 }1.將豬肋排洗淨，再切成約5公分的寬度，放入滾水中汆燙去血水備用。
+ e% y# ^6 d" N- v公仔箱論壇2.杏鮑菇切滾刀狀；蒜頭切片備用。# M7 E1 B* Q4 q( p% _1 R3 O
3.汆燙好的豬肋排放入平底鍋中，加入少許沙拉油，以小火慢慢煎至外觀上色後。
m6 p$ c! A0 t, E/ e5 k; x, U" g# Ctvb now,tvbnow,bttvb4.續加入作法2的材料和所有調味料，以中小火慢慢燴煮，煮至湯汁略收乾即可。- s3 j( q$ t" D d$ X
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發表於 2012-4-7 03:03 AM
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