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酸笋炒猪肚' I2 R+ V3 x* Y! g9 w0 @
制作工艺：炒tvb now,tvbnow,bttvb/ i7 @) m$ t- E0 e3 L
口味：酸辣tvb now,tvbnow,bttvb M9 @ l- Z2 b: v9 H
材料：酸笋100克，煮好猪肚500克，盐5克，生抽5克，白糖5克，老抽5克，蒜蓉10克，指天椒5-6个
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1.小心将酸笋取出，洗净，切片。* {, a9 |5 `) z2 M
2.锅里放油，把蒜蓉、指天椒下锅爆香，倒入酸笋加盐炒出香味。tvb now,tvbnow,bttvb% `* @0 B& D+ w# ?; _2 j# f
3.再倒入猪肚，翻炒，加入生抽和老抽白糖，小火焖两分钟。
% D7 L( W W8 Ftvb now,tvbnow,bttvb4.大火翻匀即可快速出锅。+ f% d- _2 y8 y' k
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發表於 2012-4-6 12:55 AM
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