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5 k" v" F$ Q. |6 g( O, q- T! f/ V0 b公仔箱論壇【材 料】os.tvboxnow.com9 e* ] a8 o9 x8 q
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海蜇皮 150公克
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白蘿蔔 100公克
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$ m, j. l9 |+ a* o9 k4 s2 E0 xos.tvboxnow.com蔥 2根
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2 D/ p& V- \3 }# r$ y8 {, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒末 5公克
' i9 S: }1 _" \% h( J( g H8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O+ d% o8 V9 S/ f8 \$ U( U. r
蒜泥 1大匙; ~# h6 p4 R' Q
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb% K, o! Z3 G7 r
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A.沙拉油 30㏄5 t- B2 b7 v7 v, f
2 |6 z5 J& t8 v6 i( o3 m, ?os.tvboxnow.comB.白醋 1/2茶匙
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0 X M3 Y# [8 t3 n4 R6 n) F/ L細砂糖 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h0 A! C2 D1 g `' }4 Z
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鹽 1/4茶匙
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味精1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 i/ Z ^: e' _6 Q* v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q* l8 o$ ?2 |; \- ?5 j. |1 c
香油 1茶匙os.tvboxnow.com$ }/ y* j1 r4 S* m( E5 @: j
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5 r3 H# Z5 \ f( S* d3 |) x【做 法】
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1.海蜇皮切絲，用500㏄約80℃的熱水燙過，持續沖冷水約10分鐘，瀝乾備用。公仔箱論壇2 V4 ]# b& n* T3 I- L$ m* p) Y5 r
* E8 Y; b3 c8 G9 z+ |公仔箱論壇2.蔥切細，置於碗中。將沙拉油燒熱至約120℃後，沖入蔥花中拌勻成蔥油。
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0 g. l* ^: U* H! p# f% _3.將作法1的海蜇皮、蒜泥、辣椒末和作法2的蔥油拌勻，再調入調味料B所有材料一起拌勻即可。 |
發表於 2012-4-4 02:05 AM
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