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【調 味 料】os.tvboxnow.com. V3 l) G6 A! w7 e! y
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鹽 1/4小匙; N" q- O( d3 K
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鹽少許
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【做 法】os.tvboxnow.com! e4 k; a$ D! x- ?& v. a- ^
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1.豬肝洗淨瀝乾水份，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘，再放入滾水中汆燙至變色，立即撈出瀝乾水份備用。& ~ c9 z5 \# E6 w! K \" N
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2.菠菜洗淨，瀝乾水分後切小片備用。
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3.湯鍋中倒入高湯以中火煮至滾開，放入白飯改小火拌煮至略濃稠，加入作法1、作法2及薑絲續煮約1分鐘，最後加入所有調味料調味即可。tvb now,tvbnow,bttvb) Q" X+ H: X1 C5 B9 N
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發表於 2012-4-3 05:09 PM
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