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材料：
( _; ~; Z0 t$ |, Q0 ?) z8 ~" Z小冬瓜 1 個，約500克，切半，做成小盅型狀
& M2 ^; h( U- Q5 u$ T {os.tvboxnow.com田雞 2－3隻，切大塊
" z+ u/ @0 [0 Q$ x9 \9 f& jos.tvboxnow.com豬瘦肉 250 克
4 _' k6 b9 g- |* n0 M+ C0 uos.tvboxnow.com冬菇 4－6 粒，用開水浸泡、瀝水、去蹄、切成大粒 tvb now,tvbnow,bttvb2 L) | j6 ^3 a
冬瓜肉 2 杯、去皮、切大粒 + c& v5 l; t" D! ?+ I x- F
薑 4 片、切小片(或粒) os.tvboxnow.com, A$ h* D$ u) [& [) e7 E( k
絲瓜 1/4 杯，切成小丁
* w7 H4 w, D$ C9 M( F- Utvb now,tvbnow,bttvb蟹肉 1/4 杯， 公仔箱論壇0 t7 g2 ^( a6 z, [
瑤柱丁 4 粒大的，開水浸泡後，撈起 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E$ J3 {% v) w( n
火腿丁 1/4 杯，切成小丁 os.tvboxnow.com- `6 [ M2 U1 J9 Y- N
清高湯 2-3 杯
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製作方法：
9 V4 g$ l) T! D: L1. 將水用大火燒開。 + H. x& G: x/ z
2. 將冬瓜粒等材料放入小冬瓜盅裡，加入調味料，拌勻，放入蒸鍋中，大火蒸45分鐘至冬瓜熟軟，取出、熱食。 |
發表於 2012-4-3 12:41 PM
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