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【材 料】
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【做 法】* C+ b% m( p4 [$ E/ b
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8 R; g7 ^" {1 D& U1.五花肉洗淨切大片狀,略沖水洗淨備用。
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: J4 {$ K- t7 ?$ d& b2.梅乾菜洗淨切碎;桂竹筍放入滾水中汆燙後,瀝乾切細條段,備用。
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, O, j4 z; G) J) C5 ^6 o; w0 \9 ]3.熱鍋倒入2大匙油,放入作法1的五花肉片煎至兩面上色,取出五花肉片。公仔箱論壇* V O/ |9 Z2 r7 g% d1 A7 |
! L8 M X+ B9 T' n; eos.tvboxnow.com4.將作法3的五花肉片和作法2的梅乾菜和桂竹筍放入五香焢肉滷汁中,煮至沸騰後,改轉小火續煮至軟嫩入味即可。os.tvboxnow.com" A% P& H3 ]3 H- J+ Y
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