材料：公仔箱論壇$ p! q' S$ K, T7 H5 b. F# o
鼠尾草、露筍（約15條）、牛奶（約200毫升）、牛油（適量）
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調味料：
1 [* j3 @# e$ ~5 Ktvb now,tvbnow,bttvb鹽、黑胡椒粉少許）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 `5 [1 N% {+ G# \/ l
8 S: Q R+ B0 d5 I; K9 ]公仔箱論壇事前預備：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g4 C$ `7 h4 j; j" U9 Y9 p
露筍去皮，預備大碗冰水/ w+ z, x. C, v' Y
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步驟1! a- I) ~" m/ ?* ~! p
煲滾水，加鹽，落露筍烚3至4分鐘
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步驟2
: d! o6 X6 B3 L/ _0 U+ n公仔箱論壇露筍浸冰水，令露筍口感爽脆，瀝乾水上碟備用os.tvboxnow.com+ x% ]# j6 k$ _3 G1 G
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步驟3
8 y; K9 W3 ?) n' U7 r公仔箱論壇熱鑊倒入牛奶，加鼠尾草及少許鹽和黑胡椒粉調味，慢火煮一兩分鐘，最後放入適量牛油增加香味* |5 u' T& A3 |) ?4 Y9 }( m
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步驟4
) Z4 J" G3 _9 Z/ K h" x7 B牛奶鼠尾草汁淋在露筍
; {8 V7 `4 _8 Dos.tvboxnow.com溫馨提示煮牛奶時，熱鑊溫度不能過高，否則牛奶會燶；如選擇用粗露筍，可在露筍底部一個十字，讓其易熟
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發表於 2012-4-1 05:35 PM
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