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1.菠菜豆腐湯：
_: M, ]3 Z! D2 @. ^菠菜和豆腐同時吃，菠菜中的草酸和豆腐裡的鈣質，會結合生成不溶解的草酸鈣，影響人體對鈣質的吸收，而且易患結石症。; ], y- z0 O; Q3 V6 C
, D: C/ i1 c/ d5 |9 O5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- J a/ r8 Q- Y- j公仔箱論壇2.蔥伴豆腐：
/ k) g: q1 p5 k8 m r. l豆腐中的鈣質與蔥中的草酸，會結合成白色的沉澱物-草酸鈣，同時造成人體對鈣的吸收困難。
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( O B& A5 ^0 L$ @+ H2 G$ y* @; N' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" y( K# @: M8 h1 Z
3.茶葉煮蛋：, t/ L1 U/ T- t- A% k! C+ V
茶葉中除了生物鹼外，還有酸性物質。這些化合物與雞蛋中的鐵元素結合，對胃有刺激作用，且不利於消化吸收。
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4.吃肉飲茶：
4 [0 O# o) s0 o+ tos.tvboxnow.com茶葉中的大量鞣酸與蛋白質結合，生成具有收斂性的鞣酸蛋白質，使腸子蠕動減慢，從而延長糞便在腸道內瀦留的時間，因此容易形成便秘，增加有毒和致癌物質被人體吸收的可能性。
2 m7 p% M- n) H4 A: n! x* Y" e8 s7 x公仔箱論壇所以在吃肉食類或高蛋白食物時或吃後不久，都不宜飲茶。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `2 L% E# n7 I U; v" N
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, {5 l' x# K. S y8 n. U. k& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.酒與胡蘿蔔同食：
5 Y) [; V. d1 C1 B7 ~( V公仔箱論壇胡蘿蔔中豐富的胡蘿蔔素與酒精一同進入人體，就會在肝臟產生毒素，從而引起肝病。
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6.豆漿加雞蛋：* {7 t; I+ L) M9 a* R5 \5 ]
雞蛋中的粘液性蛋白會與豆漿中的胰蛋白結合，從而失去應有的營養價值。tvb now,tvbnow,bttvb! ?3 V6 J8 {( z
3 S! n6 n+ c3 \2 F$ w* T7 r, t- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D5 I/ A. r' I8 D6 i" I
7.海產與水果同食：
, h, l7 I% F( [1 W$ {; Mtvb now,tvbnow,bttvb海產中的魚、蝦、藻類，含有豐富的蛋白質和鈣等營養物質，如果與含鞣酸水果同食，不僅會降低蛋白質的營養價值，而且易使海產中鈣質與鞣酸結合成一種新的不易消化的物質，這種物質可刺激胃，而引起不適，使人出現腹痛、嘔吐、噁心等症狀。
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8.蘿蔔與水果同吃：
; N. S; v' Q% U7 M# Ztvb now,tvbnow,bttvb蘿蔔等十字花科蔬菜進入人體後，經過代謝作用，很快就會產生一種抗甲狀腺的物質- 硫氰酸。3 n& z. y* l3 j! }
此時，如果攝取含有大量植物色素的水果，如橘子、梨子、蘋果、葡萄等，這些水果中的類黃酮物質在腸道被細菌分解，轉化成苯甲酸及阿魏酸，它們可加強硫氰酸抑制甲狀腺的作用，從而誘發或導致甲狀腺腫瘤。tvb now,tvbnow,bttvb! b( p, y. ]. v
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9.紅白蘿蔔混吃：
+ Q% ^- ]6 N9 k. d% v# ^- v3 q; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘿蔔中的維生素C含量極高，但紅蘿蔔中卻含有一種對抗壞血的分解酵素，可以破壞白羅蔔中的維生素C。
& N7 e* n- W9 `; J, X/ B Wos.tvboxnow.com不僅如此，在與含維生素C的蔬菜配合烹調時，紅蘿蔔都充當了破壞者。9 j; K' N. j; p+ [
所以，紅蘿蔔只有單獨和肉類一起烹煮，才能獲得充分的營養。公仔箱論壇: l) n$ {/ `" I. y3 _% i* ]2 k
9 i+ }- K4 ]5 ?5 l0 C+ P' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g9 ~: s: @7 Y' a
10.炒雞蛋放味精：
) U" S2 c# f. P; C雞蛋本身含有許多與味精成份相同的谷氨酸，炒雞蛋時就不必放味精了。) @4 }9 u7 g( A4 V
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11.馬鈴薯燒牛肉：
0 J- s, u' R2 r0 z( W公仔箱論壇由於這兩種食物消化時所需胃酸濃度不同，會延長食物在胃中的滯留時間，而拉長胃腸消化吸收的時間，造成胃腸的不適。 |
發表於 2012-3-31 04:31 PM
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