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1.菠菜豆腐湯：
0 X9 }% v! \6 c# G3 Y菠菜和豆腐同時吃，菠菜中的草酸和豆腐裡的鈣質，會結合生成不溶解的草酸鈣，影響人體對鈣質的吸收，而且易患結石症。
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$ ~1 m; X( g1 H2 b; d3 x2.蔥伴豆腐： I- L! C4 S7 g( \; y, ?. I+ |
豆腐中的鈣質與蔥中的草酸，會結合成白色的沉澱物-草酸鈣，同時造成人體對鈣的吸收困難。os.tvboxnow.com+ U+ \3 o8 D" A% q/ Y" p7 A
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3.茶葉煮蛋：7 t: Z/ M3 O' E3 }; p
茶葉中除了生物鹼外，還有酸性物質。這些化合物與雞蛋中的鐵元素結合，對胃有刺激作用，且不利於消化吸收。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L; u+ |4 z$ T& q! [
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4.吃肉飲茶：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W4 q9 a, Z, l& j) T
茶葉中的大量鞣酸與蛋白質結合，生成具有收斂性的鞣酸蛋白質，使腸子蠕動減慢，從而延長糞便在腸道內瀦留的時間，因此容易形成便秘，增加有毒和致癌物質被人體吸收的可能性。
+ W9 M% R/ M+ H1 h公仔箱論壇所以在吃肉食類或高蛋白食物時或吃後不久，都不宜飲茶。os.tvboxnow.com5 [& V: l: ?8 m& u
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9 [0 x$ S8 B7 |" `5.酒與胡蘿蔔同食：
+ Z& [/ r# L# g: ~+ j- W胡蘿蔔中豐富的胡蘿蔔素與酒精一同進入人體，就會在肝臟產生毒素，從而引起肝病。os.tvboxnow.com6 R4 X4 i/ u8 p# n' y7 F5 L1 E' }* `
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" Z D- ]6 U2 R, G: i nos.tvboxnow.com6.豆漿加雞蛋：
) ]3 H( e: T/ a* E% Z& i雞蛋中的粘液性蛋白會與豆漿中的胰蛋白結合，從而失去應有的營養價值。
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/ s# M9 D+ L W9 C公仔箱論壇7.海產與水果同食：
( O2 l) R% b- ^; }海產中的魚、蝦、藻類，含有豐富的蛋白質和鈣等營養物質，如果與含鞣酸水果同食，不僅會降低蛋白質的營養價值，而且易使海產中鈣質與鞣酸結合成一種新的不易消化的物質，這種物質可刺激胃，而引起不適，使人出現腹痛、嘔吐、噁心等症狀。
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8.蘿蔔與水果同吃：tvb now,tvbnow,bttvb( \3 h$ O- P, B1 q! D+ Z
蘿蔔等十字花科蔬菜進入人體後，經過代謝作用，很快就會產生一種抗甲狀腺的物質- 硫氰酸。
- ~2 s$ \' |$ t* Fos.tvboxnow.com此時，如果攝取含有大量植物色素的水果，如橘子、梨子、蘋果、葡萄等，這些水果中的類黃酮物質在腸道被細菌分解，轉化成苯甲酸及阿魏酸，它們可加強硫氰酸抑制甲狀腺的作用，從而誘發或導致甲狀腺腫瘤。
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4 v) T7 A; O' l( W- S+ J& q3 h6 _os.tvboxnow.com9.紅白蘿蔔混吃：
2 I$ X: w' l1 C, I# l公仔箱論壇白蘿蔔中的維生素C含量極高，但紅蘿蔔中卻含有一種對抗壞血的分解酵素，可以破壞白羅蔔中的維生素C。
8 f2 _, Q. O7 p" R4 A不僅如此，在與含維生素C的蔬菜配合烹調時，紅蘿蔔都充當了破壞者。2 j: R7 m, q3 g7 B# o+ ^
所以，紅蘿蔔只有單獨和肉類一起烹煮，才能獲得充分的營養。
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& Y2 U* O2 `/ |. {6 m4 }3 g1 btvb now,tvbnow,bttvb10.炒雞蛋放味精：
7 s9 j6 l& z; b- h( O0 V雞蛋本身含有許多與味精成份相同的谷氨酸，炒雞蛋時就不必放味精了。3 K$ L1 u- m8 G7 |% N6 c
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11.馬鈴薯燒牛肉：os.tvboxnow.com9 e$ ^: m" j7 {
由於這兩種食物消化時所需胃酸濃度不同，會延長食物在胃中的滯留時間，而拉長胃腸消化吸收的時間，造成胃腸的不適。 |
發表於 2012-3-31 04:31 PM
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