# {4 s- t5 j0 c, I8 I黑豚肉芋絲泡菜卷
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* P* N7 O2 `. B% |2 x公仔箱論壇夏天來臨，又是女士們瘦身的季節。在眾多食材之中，蒟蒻是其中一種我喜愛採用的瘦身食品，其纖維含量高，有助排出體內毒素，而食法多不勝數之餘，烹調時間亦短，是方便及可塑高的健康食品。至於食材配搭，最好配上濃味的材料，泡菜及黑豚肉也是夏日醒胃之選，配上芋絲，便是一道夏日健康小食。9 `. [3 u! o2 X X: N# A
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材料 :
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芋絲 5札
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, Z- T" j3 ?/ a. g2 c1 Y韓國泡菜葉 10片
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3 a8 j: m8 s5 \: h9 tos.tvboxnow.com日本黑豚肉薄片 10片
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韓式燒肉汁 3-4湯匙
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做法 :
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5 ?5 n) Q- J+ X3 c2 x. j1. 芋絲洗淨用熱水出水兩分鐘，隔去水分備用。4 o. M2 F+ ?( R; g- X
" x/ t* n1 `9 z3 ~8 r- Y$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 鋪平泡菜，將芋絲放在中央再把泡菜連芋絲捲起，備用。公仔箱論壇. I( f8 D/ A; t; H N
) e) ^( a1 @/ ^3. 以切成薄片的黑豚肉把泡菜卷包好，燒熱平底鑊，用少許油將肉卷煎熟，最後加入3湯匙韓式燒肉汁，讓燒汁滲透肉卷為止；或將肉卷放於碟上，把燒肉汁淋上即可。
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小貼士 :公仔箱論壇8 _. _3 P p, i
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1. 因芋絲沒有味道，故最好配搭味道較濃的食材。
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4 b0 A0 Y' M% ]& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 這道小食可凍食或熱食。選用泡菜的葉來包裹芋絲，因較易捲起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q" S& E! j* [% \& W. a" g
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發表於 2012-3-18 04:24 AM
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