5 A8 Z; _2 d8 _7 r公仔箱論壇黑豚肉芋絲泡菜卷
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夏天來臨，又是女士們瘦身的季節。在眾多食材之中，蒟蒻是其中一種我喜愛採用的瘦身食品，其纖維含量高，有助排出體內毒素，而食法多不勝數之餘，烹調時間亦短，是方便及可塑高的健康食品。至於食材配搭，最好配上濃味的材料，泡菜及黑豚肉也是夏日醒胃之選，配上芋絲，便是一道夏日健康小食。tvb now,tvbnow,bttvb; m$ P1 ?- w# o
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6 A' q9 q* U6 ^9 O5 I* p公仔箱論壇材料 :
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3 d. h6 S& K; y$ y ~2 a6 Z芋絲 5札TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I, N9 ?7 B; H$ O/ P
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韓國泡菜葉 10片公仔箱論壇9 w% d5 ]* R7 W4 e2 s, i8 }
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日本黑豚肉薄片 10片% ?- h, X" S$ E$ @
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韓式燒肉汁 3-4湯匙
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做法 :公仔箱論壇8 y6 i+ ^/ m: g' _% @. I
7 k) |# a+ [$ p$ d/ A6 k5 x公仔箱論壇1. 芋絲洗淨用熱水出水兩分鐘，隔去水分備用。, T. |& C5 M) T0 j2 L
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2. 鋪平泡菜，將芋絲放在中央再把泡菜連芋絲捲起，備用。
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% g( j- g5 ?+ ]/ r6 aos.tvboxnow.com3. 以切成薄片的黑豚肉把泡菜卷包好，燒熱平底鑊，用少許油將肉卷煎熟，最後加入3湯匙韓式燒肉汁，讓燒汁滲透肉卷為止；或將肉卷放於碟上，把燒肉汁淋上即可。
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7 k' i1 K2 I* T7 r3 B) Kos.tvboxnow.com小貼士 :
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1. 因芋絲沒有味道，故最好配搭味道較濃的食材。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D1 [/ _7 \; M5 |" b
1 N2 Q1 y9 R q/ f( i! r6 x+ tos.tvboxnow.com2. 這道小食可凍食或熱食。選用泡菜的葉來包裹芋絲，因較易捲起。0 Q/ k* m3 ]2 F, {; M# |0 x# S
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發表於 2012-3-18 04:24 AM
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