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材料：公仔箱論壇/ Z" q% d$ l3 F/ k
5 P$ l0 s! X7 v 免治豬肉 1/4磅公仔箱論壇9 r8 D* Z x2 Z e7 t+ Z% ^% I; k
蒜頭 1顆（切碎）公仔箱論壇8 V- X) f" r ~% D
青檸葉 1片公仔箱論壇2 `2 e2 D2 r! Z/ d
辣椒 1/2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 J5 N0 W1 v4 b
香茅 1/2束（壓碎）
7 r5 @$ I: i$ y+ Dos.tvboxnow.com胡荽葉 少量
" d. M& c, Q: S公仔箱論壇羅勒 1束TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J8 j0 h& r; Z2 e; y. c
蔥 1個os.tvboxnow.com+ E$ b5 X5 ^# D7 ]$ S7 e& W5 b
芝麻油 1湯匙( z, _, U& ]' C" {% D/ X
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醃料
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, q: G9 l+ `5 M( d, n/ s0 |' jos.tvboxnow.com魚露 1湯匙
% V' m# p6 n, H豉油 1湯匙
0 q9 O9 m- `5 [3 H5 ]2 `) gtvb now,tvbnow,bttvb黃糖 1/2湯匙公仔箱論壇- ~& A0 V7 |; G
青檸 1/4個（榨汁）tvb now,tvbnow,bttvb4 v) g( u+ Y' X6 D F7 G' k
粟粉 1湯匙
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製法：
* a( o6 Q: m. r7 N% ^4 gos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com0 N2 x% z8 p5 Z/ |, n9 d) b
1. 免治豬肉與醃料同醃30分鐘。os.tvboxnow.com9 A1 D5 t$ y% _" Y) \6 N
2. 熱鑊把蒜頭、青檸葉、辣椒及香茅同炒2至3分鐘。然後加入已醃豬肉以猛火炒熟。
$ \& g6 o O0 C% \/ G3. 當豬肉轉熟後加入胡荽葉、羅勒及蔥再炒一分鐘。
) s: `. c; p$ _$ D0 O, Cos.tvboxnow.com4. 加入適量芝麻油拌勻後，便可伴以生菜或白飯享用。 |
發表於 2007-11-11 05:47 PM
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發表於 2007-11-11 06:19 PM
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