) _3 K- G2 a* r, Vos.tvboxnow.com
) y' `# U) F8 N5 x V- e) m f1 ^海參的體壁富含膠原蛋白，具有高效保濕效果，可以強化肌膚保水功能，影響肌膚的彈性與光澤，延緩老化，是老少咸宜的保養食品，也是愛漂亮的女性們要多吃的海底人參哦！ 材料： os.tvboxnow.com' |# F4 ^- s f9 C: f$ V( ^- l
水發海參 250公克
: V( j) P# q$ e: P8 T8 Xos.tvboxnow.com煮熟竹筍 1支(約60公克)
$ y# H7 D# P8 }% m- t$ |螃蟹 1隻os.tvboxnow.com# x& v5 d9 t% p& k
泡水香菇 3朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P/ N6 h& P6 p
青江菜 8根1 Y: ]! C2 k' ~* M& d. C
蔥末 2茶匙
: g P+ z' ?+ u5 g公仔箱論壇薑末 1/2茶匙, x7 [ x* E; f, m4 _1 I
 tvb now,tvbnow,bttvb6 `: x9 j0 r$ X7 w1 `7 ^/ \
6 G0 k' S1 W' w9 I0 T" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹燒海蔘的材料
+ F8 A0 L# J5 w0 V8 K& }# Dtvb now,tvbnow,bttvb 調味料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P) N7 ~5 C p+ g1 K1 i$ B
白胡椒粉 少許
|6 A- d0 ]/ ?tvb now,tvbnow,bttvb香油 少許tvb now,tvbnow,bttvb; X( w+ R7 _, f5 {+ W
米酒 4茶匙0 R8 S, K: D. j* E) l1 B; p
高湯 4大匙
5 }1 m( k2 ]/ m6 v醬油 1大匙os.tvboxnow.com% @5 d. V. B2 v2 E. S& t
烏醋 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G) Y, c, m8 c6 {- h* M
糖 1/2茶匙2 N# Q. b2 u, S( Y& l/ w0 A9 x
辣豆瓣醬 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 ^# `# {( O1 v/ b- P# \! ?& w
濕太白粉 1茶匙2 f' X* Y; P0 W5 k( X
沙拉油 2大匙公仔箱論壇9 j0 q0 }! k9 O+ L
- }6 n3 U+ K( a) B+ a6 n8 U) ^tvb now,tvbnow,bttvb
) ~0 r" n; v. J8 ]+ y; [ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O) J9 e0 h: o7 r1 b N
蟹燒海蔘的調味料 B, | V4 e$ o& ]
作法： 1.竹筍、香菇切片；將海參以刀片成大柳葉片，汆燙後撈起瀝乾。 2.螃蟹洗淨後蒸熟，分別取出蟹黃、蟹肉。 3.青江菜燙熟鋪於盤底。 4.炒鍋放入1大匙油，加入1茶匙蔥和些許薑末稍煸，再放入蟹黃翻炒數下，再倒入2茶匙米酒炒出香味，備用。 5.鍋內放入1大匙油燒至5成熟時，放入1茶匙蔥和些許薑末稍煸，隨即放入蟹肉、海參片炒出香味，再加烏醋、糖、米酒2茶匙、高湯、醬油、辣豆瓣醬、海參、竹筍、香菇。
, ` J0 ~4 Q3 D( T: o7 D公仔箱論壇6.待燒燴入味後，加濕太白粉1茶匙調稀勾芡，淋上香油，起鍋裝盤，在將作法4蓋在海參上，撒上胡椒粉即成。os.tvboxnow.com/ {) o: F7 a3 g% V3 ^
os.tvboxnow.com! S2 m% o; C; s) f
 - J& P. O0 [* Y
" W- d' O& H6 \& \os.tvboxnow.com蟹燒海蔘 |
發表於 2012-3-11 03:28 PM
| 